Table des Matières
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Tableau de cuisson au gril double ou au gril infrarouge + ventilateur
Type d'aliment
Viande et saucisses
2 beefsteaks saignants
2 beefsteaks à point
2 beefsteaks bien cuits
2 escalopes de porc
2 côtelettes
2 escalopes de veau
4 côtelettes d'agneau
4 saucisses
2 tranches de viande + fromage
1/2 poulet
Poisson
Darnes de saumon
Poisson en papillote
Pain
4 tranches de pain blanc
2 tranches de pain multicéréale
Toasts garnis
Viande / volaille*
Canard*
Poulet*
Rôti de porc
Épaule de porc
Rouelle de porc
Rosbif / fi let de bœuf
* Ce type de viande peut aussi être cuit à la broche (voir les conseils sur la cuisson à la broche).
Poids
N° de la
(g)
glissière
(à partir
du bas)
400
5
400
5
400
5
350
5
400
5
700
5
700
5
400
5
400
5
1400
3
400
4
500
4
200
5
200
5
600
5
2000
1
1000
3
1500
3
1500
3
1000
3
1500
3
Température
Température
(°C)
(°C)
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
-
210-220
230
-
-
220
230
-
230
-
230
-
190-210
150-170
190-210
160-170
-
140-160
-
140-160
-
140-160
-
170-180
Durée de
cuisson
(min.)
14-16
16-20
20-23
19-23
20-23
19-22
15-18
9-14
9-13
28-33 (1ère face)
23-28 (2ème face)
19-22
10-13
1,5-3
2-3
4-7
80-100
60-70
90-120
100-180
120-160
40-80
29
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