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Four (suite)
2.
Gril à convection
1.
Tournez le bouton des fonctions de cuisson sur le mode convection BROIL.
2.
Tournez le cadran jusqu'à la température que vous souhaitez utiliser.
3.
Le four commence à préchauffer. N'ouvrez pas la porte pendant le préchauffage du four. Lorsque le four a atteint la
4.
température programmée, le témoin lumineux du panneau de commande s'allume.
5.
Vous pouvez ouvrir la porte et placer des aliments dans le four.
Lignes directrices :
•Placer la grille dans la position requise avant d'allumer le four.
•Utilisez le mode gril à convection lorsque la porte du four est fermée. •Pour la cuisson par convection, entrez la
température normale de cuisson.
•Ne pas préchauffer le four.
•Utiliser la plaque à griller en deux parties.
•Retourner les viandes une fois à la moitié du temps de cuisson. Voir le tableau du gril à convection.
•Les morceaux plus épais et les morceaux de viande, de poisson et de volaille de forme irrégulière peuvent mieux cuire à
des températures de cuisson plus basses.
Alimentation et épaisseur
BOEUF
Steak (1½" ou plus)
Hamburgers (plus de 1")
VOLAILLE
Quartiers de poulet
Moitiés de poulet
Poitrines de poulet
PORC
Côtelettes de porc (1¼" ou
Saucisse - fraîche
3.
Rôti par convection :
1. Tournez le bouton des fonctions de cuisson sur le rôti de convection.
2. Tournez le cadran jusqu'à la température que vous souhaitez utiliser.
3. Vous pouvez ouvrir la porte et placer des aliments dans le four.
Le gril à convection ajoute l'utilisation d'un ou plusieurs ventilateurs de convection pour faire
circuler l'air chauffé. Amenez la grille au milieu de la cavité pour assurer une cuisson en
soirée.
Position du
rack
4
4
4
3
4
4
plus)
4
Pour le rôtissage par convection, réglez la température normale de rôtissage. Le temps de
rôtissage doit être inférieur de 15 à 30 % à celui de la cuisson conventionnelle. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four pour le rôti par convection.
Réglage du
Niveau de
gril. °F (°C)
La cuisson
-Moyennement saignant
450 (235)
-Moyen
-Bien fait
-Moyen
550 (290)
-Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
40
CÔTÉ 1
CÔTÉ 2
Temps (Min)
Temps (Min)
- (9 - 12)
- (8 - 10)
- (11 - 13)
- (10 - 12)
- (18 - 20)
- (16 - 17)
- (8 - 11)
- (5 - 7)
- (11-13)
- (8 - 10)
(16 - 18)
(10 - 13)
(25 - 27)
(15 - 18)
(13 - 15)
(9 - 13)
(12 - 14)
(11 - 13)
(4 - 6)
(3 - 5)
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