UTILISATION
Fonctionnement des touches sensitives
La cuisson par induction
Avec la cuisson par
induction, il n'y a aucune
perte de chaleur et les
poignées restent froides.
FR 8
Si vous êtes habitué à un appareil traditionnel, la commande de la
plaque de cuisson avec les touches sensitives et le curseur de réglage
demande une certaine adaptation. Vous obtiendrez la réaction la plus
rapide en plaçant le bout du doigt à plat sur les touches. Il est inutile
d'appuyer fort.
Les capteurs tactiles sont conçus de manière à réagir uniquement à la
pression et au format du bout des doigts. La plaque de cuisson ne peut
pas être commandée autrement. Par exemple, elle ne se mettra pas en
marche si un animal domestique marche sur les touches.
La cuisson par induction est rapide
• La rapidité de l'appareil est surprenante au début. Notamment sur
une position de réglage élevée, une préparation arrive à ébullition
extrêmement rapidement. Pour éviter qu'un plat ne soit trop cuit ou
ne se dessèche, nous vous conseillons d'en surveiller de près la
cuisson.
La puissance s'adapte
• Dans la cuisson par induction, seule la surface en contact avec la
casserole est utilisée. Si vous posez une petite casserole sur une
zone plus large, la puissance s'adapte au diamètre de la casserole.
La puissance est donc réduite et il faudra plus de temps pour faire
bouillir le contenu de la casserole.
Remarque
• Les grains de sable peuvent provoquer des rayures qui sont
indélébiles. Placez uniquement des casseroles dont le fond est
propre sur la surface de cuisson et soulevez-les toujours pour les
déplacer (ne les faites pas glisser).
• Ne vous servez pas de la plaque de cuisson comme d'un plan de
travail.
• Laissez toujours le couvercle sur la casserole pendant la cuisson
afin d'éviter une perte d'énergie.