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GERÄTEBESCHREIBUNG
DIE WICHTIGSTEN MERKMALE
IHRES GERÄTES
• Die Kochfläche besteht aus zwei Schich-
ten Edelstahl mit einer Aluminiumschicht
dazwischen. Sie verfügt über eine hohe
Wärmekapazität, welche einen schnellen
Temperaturabfall verhindert (z. B. wenn
Sie Fleisch aus dem Kühlschrank zube-
reiten möchten).
• Jede Teppan Yaki Grill-Oberfläche ist ein
Unikat, da sie von Hand bearbeitet und
von Schleif-Spezialisten geschliffen wird.
Abweichungen im Schliff-Bild sind nor-
mal und haben keine Funktionsein-
schränkungen des Gerätes zur Folge. Je
mehr der Grill benutzt wird, desto wert-
voller sieht er aus.
• Die Nut an den Kanten:
– Reduziert die Temperatur an den Anla-
geflächen, so dass die Kochfläche in
unterschiedliche Küchen-Arbeitsplat-
ten einbaubar ist.
– Nimmt dank der Einbuchtung einen
Teil der Ausdehnung der erhitzten
Kochfläche auf.
ALLGEMEINE ÜBERSICHT
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– Sammelt kleinere Speiserückstände
und Flüssigkeiten, die nach Benutzung
einfach entfernt werden können.
• Durch den Thermostat mit ablesbarer
Temperatureinstellung wird die erforderli-
che Temperatur konstant gehalten. Da-
durch wird ein Überhitzen der Speisen
vermieden und ein fettarmes, nährstoff-
erhaltendes Garen ermöglicht.
• Die Speisen werden direkt auf der Koch-
fläche mit oder ohne Fett erhitzt. Es be-
steht auch die Möglichkeit, mit Töpfen
und Pfannen zu kochen.
• Die Grill-Oberfläche wird in ca. 4 Minuten
auf eine Temperatur von 180 °C erhitzt.
Die Temperatur der Grill-Oberfläche ver-
ringert sich von 180 °C auf 100 °C in ca.
25 Minuten und in ca. 60 Minuten auf 60
°C.
• Die Kochfläche muss vor Benutzung im-
mer vorgeheizt werden.
Hintere Bräterzone
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Vordere Bräterzone
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Bedienblende
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