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Zu garende Speise
Lammkoteletts
Lammfilets
Lammsteaks
Geflügel
Hähnchen in Rahmsoße
Putenbruststreifen
Würstchen
Spiegeleier
Crêpes / Omeletts
Früchte
Gemüse
Gemüse
Kochen von vorgekoch-
tem Reis
Kochen von vorgekochten
Nudeln
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die
Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark zu
bräunen.
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Temperatur (°C)
180
160
160
140–160
140
160
160
140
140-160
140-160
140-160
140-160
140-160
140-160
Dauer/Tipps
10 Minuten, nach 5 Minu-
ten wenden.
10 Minuten, nach 5 Minu-
ten wenden. Filet auf bei-
den Seiten anbraten.
6 - 8 Minuten, nach 3 - 4
Minuten wenden.
Gerät vorheizen.
8 - 10 Minuten, nach 4 - 5
Minuten wenden.
6 Minuten, dabei mehr-
mals wenden.
Gerät vorheizen.
Gerät vorheizen.
Gerät vorheizen.
Gerät vorheizen.
10 - 20 Minuten, dabei
mehrmals wenden.
10 - 15 Minuten, unter ei-
nem Deckel kochen (nach
der Hälfte der Zeit wen-
den).
10 - 15 Minuten, dabei
mehrmals wenden.
15 - 20 Minuten, nach der
Hälfte der Zeit wenden.
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