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Instructions pour la friture à air pulsé
10. Vous pouvez également appuyer sur le bouton Minuterie
pour régler manuellement le temps de cuisson (cf. partie
D, p. 24-25). Vous pouvez également appuyer sur le
bouton Temp pour régler manuellement la température de
cuisson pour la majorité des programmes afin d'adapter
le programme aux besoins de votre recette (cf. partie E, p.
24-25).
11. Attendez que le ventilateur cesse de fonctionner, puis
ouvrez et retirez le Couvercle friture. Le Couvercle friture
est chaud. Veillez à TOUJOURS poser le Couvercle
friture avec la résistance vers le bas, sur une grille ou un
dessous de plat résistant à la chaleur et de taille adaptée
au couvercle pour le laisser refroidir après utilisation. Ne
placez pas uniquement la résistance sur une petite surface
résistante à la chaleur : ceci pourrait endommager la
résistance.
Pression
Sous Vide
Vapeur
Sauté
Minuterie
Temp
ILL. L
(veille)
ASTUCES POUR LA FRITURE A AIR PULSE
•
Les aliments de petite taille nécessitent généralement
un temps de cuisson légèrement inférieur à celui des
gros aliments.
•
Une grande quantité d'aliments nécessitera une
cuisson plus longue qu'une petite quantité.
•
Il est conseillé d'ajouter un peu d'huile végétale pour
cuire des pommes de terre fraîches afin d'obtenir un
résultat plus croustillant. Si vous souhaitez les cuire à
l'huile, versez-en juste avant la cuisson et ajoutez une
petite quantité sur les pommes de terre.
Mijoté
Pression
Friture
Sous Vide
air pulsé
Conserves
Vapeur
Sauté
Yaourt
Départ
Minuterie
Différé
Maintien au
chaud
Temp
Annulation
ILL. M
REMARQUE : PENDANT CE TEMPS ET À TOUT
MOMENT AU COURS DU CYCLE DE CUISSON, NE
TENTEZ PAS DE DÉPLACER L'APPAREIL NI D'OUVRIR
LE COUVERCLE.
12. Une fois le cycle de cuisson achevé, l'Écran LCD affiche
un symbole qui tourne pendant 2 minutes en attendant
que le ventilateur refroidisse le Couvercle friture (cf. Ill.
N). N'essayez pas de retirer le Couvercle friture avant
que l'Écran LCD soit devenu bleu, ce qui indique que le
Couvercle friture a refroidi.
13. Une fois l'Écran LCD bleu (cf. Ill. L), ouvrez et retirez le
Couvercle friture. Le Couvercle friture est chaud. Veillez à
TOUJOURS poser le Couvercle friture avec la résistance
vers le bas sur une grille pour le laisser refroidir après
utilisation.
Mijoté
Friture
air pulsé
Conserves
Yaourt
Départ
Différé
Maintien au
chaud
Annulation
(en chauffe/chaud)
•
Les goûters qui se cuisent normalement au four
peuvent également être cuits dans votre Pressure
AirFryer.
•
Utilisez de la pâte pré-préparée pour faire des
goûters fourrés rapidement et en toute simplicité. Les
pâtes à gâteau toutes prêtes nécessitent également
un temps de cuisson plus court que les pâtes faites
maison.
•
Le Pressure AirFryer peut également servir à
réchauffer des aliments. Il suffit de régler la
température et le temps selon le résultat escompté.
6- & 8-Quart Emeril Lagasse Pressure AirFryer™
Pression
Sous Vide
Vapeur
Sauté
Minuterie
Temp
ILL. N
(refroidissement du couvercle)
Mijoté
Friture
air pulsé
Conserves
Yaourt
Départ
Différé
Maintien au
chaud
Annulation
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