SOLIS VERTIVAC Mode D'emploi page 9

I N BE TRI E BN A H M E
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Achtung: Vor der Inbetriebnahme immer sicher stellen, dass sowohl das
Gerät als auch die Behälter / Beutel absolut sauber und unbeschädigt sind,
damit die Lebensmittel nicht verunreinigt werden.
GE RÄT VOR BERE ITEN
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1. GERÄT AUFSTELLEN
Stellen Sie das Gerät auf eine ausreichend grosse, horizontale, saubere, feuch-
tigkeitsunempfindliche und trockene Arbeitsfläche. Beachten Sie, dass Sie auch
Platz für die mit Lebensmittel gefüllten Beutel, die vakuumiert werden sollen,
benötigen.
2. NETZSTECKER ANSCHLIESSEN
Stecken Sie den Netzstecker in eine passende Steckdose. Kurz leuchten alle
Tasten und Kontrolllichter auf, dann leuchten nur noch die Kontrolllichter bei
Gentle, Dry und Single konstant auf.
3. EINSTELLUNGEN VORNEHMEN
Sobald das Gerät am Stromnetz angeschlossen ist, sollten Sie die gewünschten
Einstellungen vornehmen. Berühren Sie dazu jeweils die entsprechende Funk-
tionstaste.
3.1 Absaug-Geschwindigkeit mit der Taste Vacuum (I) einstellen
Um Ihnen das Vakuumieren zu erleichtern, können Sie die Absaug-Geschwin-
digkeit dem zu verarbeitenden Lebensmittel anpassen, die automatische Stan-
dard-Einstellung ist Gentle für druckempfindliche Lebensmittel. Wollen Sie
normal robuste Lebensmittel vakuumieren, sollten Sie die Funktion Normal
wählen, indem Sie die Taste Vacuum (I) berühren. Die Absaugung geschieht
dann schneller, Sie können den Vakuumier-Vorgang immer verfolgen und bei
Bedarf früher mit dem Verschweissen beginnen, indem Sie die Taste Manual
Seal (E) berühren.
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3.2 Schweiss-Vorgang mit der Taste Food (J) einstellen
Bei Ihrem Solis Vakuumiergerät VertiVac können Sie den Schweiss-Vorgang dem
Feuchtigkeitsgehalt des Lebensmittels anpassen. Sie haben die Wahl zwischen
Dry und Moist und können so immer eine optimal verschweisste Naht erhalten.
Dry, die Standard-Einstellung, ist ideal für trockene Lebensmittel wie z.B. Kekse,
Reis oder Kaffee. Für leicht feuchte Lebensmittel berühren Sie die Taste Food (J)
und wechseln so auf die Einstellung Moist, welche sich für alle Lebensmittel, die
Feuchtigkeit enthalten, eignet (wie z.B. rotes Fleisch oder Fisch). Bei Lebensmit-
teln mit hohem Feuchtigkeitsanteil beachten Sie bitte die Hinweise im Kapitel
„Tipps für optimales Vakuumieren" in dieser Anleitung.
3.3 Schweissnaht mit der Taste Weld (K) einstellen
Sie können bei Ihrem Solis Vakuumiergerät VertiVac einstellen, ob Sie eine ein-
fache (Single) oder doppelte (Double) Schweissnaht einstellen wollen.
Die einfache Schweissnaht Single ist die Standard-Einstellung und ideal für nor-
male, trockene Lebensmittel. Wenn Sie eine doppelte Schweissnaht benötigen,
um z.B. feuchte Lebensmittel zu vakuumieren, berühren Sie die Taste Weld (K)
und wechseln so in die Einstellung Double.
4. TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH DER VAKUUMIERBEUTEL
Es gibt Solis-Vakuumierbeutel in verschiedenen Grössen oder Vakuumierfolien,
bei denen Sie selbst die Beutelgrösse festlegen können. Wählen Sie immer eine
Beutelgrösse, die zu dem Lebensmittel passt. Beachten Sie dabei, dass der Beutel
mindestens 8 cm grösser sein soll als das einzuschweissende Lebensmittel und
rechnen Sie weitere 2 cm für die Schweissnaht.
Hinweis: Sollten Sie fertige Vakuumierbeutel verwenden, können Sie sofort
zu Seite 19 dieser Anleitung übergehen.
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