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GUIDE DE DEPANNAGE POUR AMELIORER VOS RECETTES
FR
Pain
Vous n'obtenez
Croûte
Côtés bruns
Côtés et
Pain trop
affaissé
Pain pas
pas le résultat
pas assez
mais pain pas
dessus
levé
après avoir
assez levé
attendu ?
dorée
assez cuit
enfarinés
trop levé
Ce tableau vous
aidera à vous
repérer.
La touche
a été
actionnée pendant
la cuisson.
Pas assez de farine.
Trop de farine.
Pas assez de levure.
Trop de levure.
Pas assez d'eau.
Trop d'eau.
Pas assez de sucre.
Mauvaise qualité de
farine.
Les ingrédients ne
sont pas dans les
bonnes proportions
(trop grande
quantité).
Eau trop chaude.
Eau trop froide.
Programme
inadapté.
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