Publicité
Beskrivelse
1
Lokk
2
Apparatets hoveddel
3
Yoghurtbeholder i 2 deler
3a
- Glass
3b
- Lokk
4
Kontrollknapp:
Praktiske tips for valg av melk og yoghurtkultur
1) VALG AV MELK
- Av praktiske årsaker bør du velge en helmelk som ikke krever koking
(pasteurisert melk eller tørrmelk). Rå (fersk) eller upasteurisert melk må
kokes opp (i minst 5 minutter) og så kjøles ned og siles for å fjerne snerk.
Kommentarer:
- Helmelk gjør yoghurten fyldigere og gir en bedre smak.
- Fersk eller pasteurisert melk inneholder flere vitaminer og sporstoffer.
- For en fyldigere yoghurt kan du tilsette 2 eller 3 spiseskjeer tørrmelk per
liter melk. Bland forsiktig.
- Bruk lunken (37 °C til 40 °C) eller romtemperert melk. Ikke bruk melk rett
fra kjøleskapet.
2) VALG AV YOGHURTKULTUR
Denne lages av en av de følgende:
- Fra en yoghurt naturell kjøpt i butikken (fortrinnsvis laget på helmelk) med
lengst mulig holdbarhetsdato.
- Fra en frysetørket yoghurtkultur (tilgjengelig i noen matvarebutikker,
apoteker og helsekostbutikker). I slike tilfeller følges rådene på
yoghurtkulturen.
- Fra en yoghurt laget av deg.
- Før første gangs bruk:
Rengjør lokket (1), glassene
oppvaskmaskinen. Rengjøring av innsiden av apparatets hoveddel
utføres enkelt med en fuktig svamp. Apparatets hoveddel må aldri senkes
ned i vann.
- Under bruk:
Ikke flytt på yoghurtmaskinen mens den er i bruk, og spesielt ikke åpne
lokket (1). Ikke plasser yoghurtmaskinen på steder hvor det kan forekomme
vibrasjoner (som for eksempel over et kjøleskap) eller på steder som er utsatt
for trekk. Hvis du følger disse anbefalingene, er du sikret en god kvalitet på
yoghurten din.
For å lage yoghurt trenger du 1 liter melk og en yoghurtkultur.
4a
- 8 t program
4b
- 10 t program
4c
- 12 t program
(3a)
og lokkene
(3b)
Råd
i varmt såpevann eller i
(2)
Viktig: når du har
laget første
omgang, kan du
ganske enkelt
beholde en av
disse yoghurtene
som
yoghurtkultur for
de neste
omgangene. Vi
anbefaler at du
skifter
yoghurtkultur
etter 5 omganger
siden den
forringes over tid
og gir et mindre
konsistent
resultat.
NO
59
Publicité
