Publicité
Λύσεις για τα συνηθέστερα ροβλήματα
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
Το γιαούρτι είναι ολύ
ρευστό.
Το γιαούρτι είναι ολύ
ξινό.
Σχηματίστηκεέναιξώδεςυγρό
(τοο οίοα οκαλείταιορός)
στηνε ιφάνειατουγιαουρτιού
στοτέλοςτηςζύμωσης.
ΑΙΤΙΕΣ
Χρησιμο οιήσατε
ημια οβουτυρωμένοή
α οβουτυρωμένογάλα, χωρίςνα
ροσθέσετεγάλασεσκόνη(αυτό
τογάλαα όμόνοτουδενείναι
αρκετά λούσιοσε ρωτεΐνες).
Η γιαουρτομηχανή
μετακινείται, ανα ηδά
ή δονείται κατά τη
ζύμωση.
Η γιαουρτο υτιά δεν
είναι λέον ενεργή.
Η γιαουρτομηχανή
ανοίχτηκε κατά τον
κύκλο ή το κα άκι δεν
το οθετήθηκε σωστά.
Πολύ μικρός χρόνος
ζύμωσης.
Τα δοχεία δεν
λύθηκαν/
στεγνώθηκαν καλά.
Προστέθηκαν φρούτα
στο γιαούρτι.
Πολύ μεγάλος χρόνος
ζύμωσης.
Πάρα ολλή ζύμωση.
ΛΥΣΕΙΣ
Προσθέστε1 δοχείογιαουρτιού
γάλασεσκόνη(2 αν ρόκειταιγια
α οβουτυρωμένογάλα) ή
χρησιμο οιήστε λήρεςγάλακαι
1/2 δοχείο λήρεςγάλασεσκόνη.
Μην μετακινείτε τη
γιαουρτομηχανή ενώ
λειτουργεί (μην τη βάλετε
άνω στο ψυγείο).
Αλλάξτε μαγιά ή μάρκα
γιαουρτιού. Ελέγξτε την
ημερομηνία λήξης της
μαγιάς ή του
γιαουρτιού σας.
Μηνβγάζετεταδοχείακαιμην
ανοίγετετηγιαουρτομηχανή
ρινα ότοτέλοςτουκύκλου.
Διατηρείτετηγιαουρτομηχανή
μακριάα όρεύματααέρα
όταντηχρησιμο οιείτε.
Αρχίστεέναδεύτεροκύκλο
μόλιςολοκληρωθείο ρώτος.
Πριν να χύσετε το μίγμα
σας στα δοχεία,
βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν
α ομείνει ίχνη υγρού
ιάτων, καθαριστικού ή
βρωμιές στο εσωτερικό
των δοχείων.
Συνιστούμεναβράζετετα
φρούταήναχρησιμο οιείτε
κομ όστεςήμαρμελάδες(σε
θερμοκρασίαδωματίου).
Ταωμάφρούτααυξάνουν
ταοξέακαιαυτόεμ οδίζει
τησωστή αρασκευήτου
γιαουρτιού.
Μειώστε το χρόνο
ζύμωσης για την
ε όμενη αρτίδα.
Μειώστε το χρόνο
ζύμωσης ή/ και
ροσθέστε γάλα σε
σκόνη.
EL
25
Publicité
