Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Rood vlees
Leg vers rood vlees op een bord en bedek losjes met waspapier, of
plastic- of aluminiumfolie.
Bewaar gekookt en rauw vlees op verschillende borden. Dit vermijdt
dat er sappen van rauw vlees op het gekookt vlees terechtkomen.
Pluimvee
Spoel hele, verse vogels aan de binnen- en buitenkant af met koud
stromend water. Bedek losjes met plastic- of aluminiumfolie.
Bewaar delen van het pluimvee op dezelfde manier. Vul het pluimvee
alleen net voor het koken, anders kan voedselvergiftiging optreden.
Vis en schaal- en schelpdieren
Bereid verse vis en filets op de dag van aankoop. Tot wanneer nodig,
bewaar de vis op een bord, losjes bedekt met waspapier, of plastic- of
aluminiumfolie in de koelkast.
Als u vis een nacht of langer in de koelkast wilt bewaren, kies dan voor
zeer verse vis. Spoel een hele vis in koud water en verwijder losse
schubben en vuil. Dep de vis vervolgens droog met keukenrol. Steek
de hele vis of filets in een afgesloten plastic tas.
Houd schaal- en schelpdieren op elk moment gekoeld. Gebruik binnen
1-2 dagen.
Voorgekookt voedsel en etensresten
Bewaar in een gepaste houder met deksel zodat de levensmiddelen
niet uitdrogen.
–
Gebruik binnen 1
Warm etensresten slechts eenmaal op en totdat ze dampend heet zijn.
Verse groente en fruit
De groentelade is de ideale opbergruimte voor verse groente en fruit.
Zorg dat u onderstaande levensmiddelen niet gedurende een lange
periode op een temperatuur lager dan 7°C bewaart: Citrusvruchten,
meloenen, aubergines, ananas, papaja's, courgettes, passievruchten,
komkommers, paprika's en tomaten.
Ongewenste wijzigingen doen zich bij lage temperaturen voor, zoals
het verzachten van het vruchtvlees, bruin worden en/of sneller bederven.
Bewaar geen avocado's (totdat ze rijp zijn), bananen en mango's in het
koelvak/vak met flexibele temperatuur.
2 dagen.
9
Publicité
