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par exemple le cheddar. Bouteilles et autres bocaux ouverts de sauces de salade,
sauces et confitures. Matières grasses, par exemple le beurre, la margarine, les
produits à tartiner allégés, les fritures et le lard. Œufs.
Zone la plus froide : 1° C à 5° C
C'est là où il faute mettre les aliments qui doivent être froids pour être conservés en
toute sécurité. Il s'agit plus généralement de tout produit frais dont la date limite de
consommation (DLC) est associée à une température de conservation inférieure ou
égale à +4° C.
• Les aliments crus et non cuits doivent toujours être enveloppés.
• Aliments précuits réfrigérés, par exemple les aliments prêts à consommer, les pâtés
à la viande, les fromages à pâte molle.
• Viandes précuites, par exemple le jambon.
• Salades préparées (y compris les salades vertes composées, en morceaux,
prélavées, préemballées, le riz, la salade de pommes de terre, etc.).
• Desserts, par exemple le fromage frais, la nourriture préparée à la maison et les
restes ou les gâ teaux à la crè me.
Bac à salade
C'est la partie la plus humide du Réfrigérateur.
Légumes, fruits, morceaux de salade fraî che, par exemple laitues entières non lavées,
tomates entières, radis, etc... NOUS RECOMMANDONS QUE TOUS LES PRODUITS
CONSERVES DANS LE BAC A SALADE SOIT EMBALLES.
REMARQUE :
EMBALLEZ TOUJOURS ET STOCKEZ LA VIANDE CRUE, LE POULET ET LE
POISSON SUR LA CLAYETTE LA PLUS BASSE AU BAS DU REFRIGERATEUR.
DE CETTE FAÇON, ILS NE S'EGOUTTERONT PAS SUR, OU NE TOUCHERONT
PAS LES AUTRES ALIMENTS. NE STOCKEZ PAS DE GAZ OU DE LIQUIDE
INFLAMMABLE
Achat de produits surgelés
Lorsque vous achetez des produits surgelés, lisez les Conseils de Stockage sur
l'emballage.
Vérifiez la température du Congélateur
Vérifiez la température du compartiment produits surgelé s dans le magasin où vous
achetez vos produits surgelés. Elle doit ê tre inférieure à –18 C° .
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