Description Et Caractéristiques Techniques; Description Fonctionnelle; Utilisation Conforme; Utilisation Abusive - Hupfer ETTW Manuel D'utilisation

Description et caractéristiques techniques

Description fonctionnelle

3 Description et caractéristiques techniques
3.1 Description fonctionnelle
Les chariots de transport de plateaux sont prévus pour le transport et la distribution de repas dans les envi-
ronnements de la gastronomie, de cuisines industrielles et de restauration collective. Ils prennent des re-
pas préparés finis sur des plateaux.
Les chariots de transport de plateaux peuvent être configurés dans de nombreuses variantes et peuvent en
option être équipés d'accessoires.
3.2

Utilisation conforme

Le chariot de transport de plateaux est prévu pour l'admission de plateaux GN ou EN. Il sert au transport
hygiénique et économique de plateaux préparés contenant des repas froids ou chauds.
Le transport d'êtres vivants, d'objets lourds ou tranchants ou de pièces de vaisselle seules ou empilées en-
dehors des plateaux ou l'empilage de pièces de vaisselle est considéré comme étant non conforme.
Sur des chariots de transport de plateaux avec galerie circulaire, des objets peuvent être transportés, s'ils
ont une assise solide et s'ils sont sécurisés contre les chutes (comme par exemple de la vaisselle, des
couverts et des serviettes dans des récipients de transport appropriés ou sur des plats) par une surface
antidérapante Le toit du chariot de transport doit être chargé avec un poids maximum de 25 kg.
L'utilisation conforme comprend les procédés prescrits, le respect des spécifications données et l'utilisation
des accessoires originaux fournis ou disponibles en option.
Toute autre utilisation de l'appareil est considérée comme étant non conforme.
3.3

Utilisation abusive

Des chariots de transport de plateaux sans galerie circulaire ne sont pas prévus pour y poser des objets.
Il est strictement interdit pour des personnes de s'asseoir ou de se mettre debout sur ou dans l'appareil.
Des chariots de transport de plateaux ne doivent pas être nettoyés dans des installations de lavage.
Des chariots de transport de plateaux doivent uniquement être déplacés à l'aide des barres de poussée.
Les bielles de galerie ne sont pas appropriées et peuvent être endommagées.
Le fabricant et le fournisseur déclinent toute responsabilité en cas de dommages dus à une utilisation non
conforme. Les dommages dus à une utilisation abusive entraînent l'annulation de la responsabilité et de la
garantie.
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Chapitre 3
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Chariot de transport de plateaux
ETTW