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PARTIE -3: UTILISATION DE L'APPAREIL
TYPES
D'ALIMENTS
Pois, brocoli,
chou-fleur,
AUTRES
maïs, haricots
LÉGUMES
verts, chou,
etc.
Pomme, citron,
FRUITS
prune, abricot,
nectarine, etc.
Fraise, mûre,
FRUITS MOUS
Salami,
saucisse,
saucisson,
CHARCUTERIE
produits
transformés
à base de
viande, etc.
FROMAGES À
Cheddar,
PÂTE DURE
parmesan, etc.
Fromages à
pâte molle,
AUTRES
yaourts,
ALIMENTS 1
beurre, crème,
olives, œufs,
etc.
ALIMENTS
X
raisin, etc.
X
Après avoir été mis sous vide, les légumes
doivent être conservés au congélateur.
Ne mettez pas vos légumes sous vide si vous
X
souhaitez les conserver au réfrigérateur.
Il est recommandé de conserver les légumes
!
mentionnés dans cette section conformément
aux instructions de blanchiment de la section
« Placer les aliments » du présent manuel
d'utilisation. Pour les légumes, il est recommandé
de les congeler pendant deux heures avant
d'essayer de les mettre sous vides. Après avoir
mis vos légumes sous vide, conservez-les au
congélateur.
Après avoir été mis sous vide, les fruits doivent
être conservés au congélateur.
Ne mettez pas vos fruits sous vide si vous
souhaitez les conserver au réfrigérateur.
Il est recommandé de conserver les fruits
mentionnés dans cette section conformément aux
instructions de blanchiment de la section « Placer
les aliments » du présent manuel d'utilisation. Il
est recommandé de mettre les légumes sous vide
après les avoir placés pendant environ 2 heures
au congélateur afin qu'ils soient solidifiés. Après
avoir mis vos fruits ont sous vide, conservez-les
au congélateur.
Il est recommandé de ne pas mettre les fruits
X
à texture molle sous vide pour les conserver.
Vous pouvez conserver votre charcuterie au
réfrigérateur ou au congélateur après l'avoir
mise sous vide
Les fromages à pâte dure peuvent être
conservés au réfrigérateur ou au congélateur
après avoir été mis sous vide.
Veillez à ce que le fromage à mettre sous
X
vide ne contienne pas de sel.
Il est recommandé de conserver ces produits
X
au réfrigérateur sans les mettre sous vide.
FR -59-
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