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�. Tournez légèrement la molette à vapeur dans le sens antihoraire pour éliminer toute condensa-
tion de la lance, puis tournez à nouveau la molette.
�. Placez le pichet, à moitié rempli de lait froid, sous la baguette à vapeur.
�. Placez la buse de vapeur juste en dessous de la surface du lait. Si
elle est insérée trop profondément ou pas assez, le lait ne sera pas
moussé correctement. Il est important de maintenir le tube à vapeur
non pas au centre, mais près du bord de la cruche, avec un angle
approprié pour produire un tourbillon plus fort.
�. Tournez la molette à vapeur sur la position "
REMARQUE
� L'opération complète ne doit pas durer plus de � minutes, car la machine s'arrête automa-
tiquement de produire de la vapeur après � minutes de vapeur continue.
� Pour faire mousser le lait correctement, la buse à vapeur doit toujours être en contact avec
le lait et non avec la mousse. Par conséquent, au fur et à mesure que la couche de mousse
augmente, le pichet doit être légèrement soulevé en essayant de maintenir le tube à vapeur
en contact avec le lait, sans toucher le fond du pichet.
�. Une fois la mousse désirée obtenue, la buse à vapeur doit être poussée plus profondément
pour bien chauffer le lait.
REMARQUE
Il est conseillé de toujours garder une main sur la partie arrondie du pichet pour sentir
l'augmentation de la température du lait non moussé.
�. Une fois le résultat souhaité obtenu, tournez la molette à vapeur en position « OFF » pour
arrêter la sortie de vapeur et retirez le pichet.
REMARQUE
Pour que la mousse soit plus compacte, il est conseillé de tapoter légèrement le pichet sur
une surface plane après le moussage.
�.Appuyez à nouveau sur la molette à vapeur pour quitter le mode vapeur. Versez le lait mousseux
dans le café.
�.Tournez la molette à vapeur pour éliminer tout résidu de lait de la baguette, puis éteignez-la à
nouveau.
REMARQUE
� Lorsque la vapeur est terminée, veillez à fermer la molette à vapeur.
� Une fois la fonction vapeur terminée, appuyez sur la molette à vapeur pour revenir en
mode veille.
� Après la fonction vapeur, la machine est protégée contre la surchauffe. (Reportez-vous à la
section Protection contre la surchauffe pour refroidir la machine)
" . La vapeur sort de la baguette à vapeur.
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