Chaleur Par Le Bas + Convection - Atag DX6211B Manuel D'utilisation

Utilisation du four (suite)

6. Chaleur par le bas + convection

Le mode Chaleur par le bas + Convection convient pour les mets dont la base doit être crous-
tillante et le dessus moelleux (ex. pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l'allemande et
tartes au fromage). Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le
bas + Convection.
Type d'aliments
Souffl é aux pommes surgelé
(350 à 700 g)
Petits feuilletés fourrés
surgelés (300 à 600 g)
Badigeonnez de jaune d'œuf et
placez dans le four froid (avant
préchauffage)
Boulettes de viande en sauce
(250 à 500 g)
Utilisez un plat allant au four
Biscuits feuilletés (500 g à 1 kg)
Badigeonnez la surface de jaune
d'œuf
Cannelloni en sauce (250 à
500 g)
Utilisez un plat allant au four
Souffl és fourrés (600 g à 1 kg)
Badigeonnez la surface de jaune
d'œuf
Pizza maison (500 g à 1 kg)
Pain maison (700 à 900 g)
Niveau Accessoires
3 Grille
métallique
3 Plaque à
pâtisserie
3 Grille
métallique
3 Plaque à
pâtisserie
3 Grille
métallique
3 Plaque à
pâtisserie
2 Plaque à
pâtisserie
2 Grille
métallique
35
Température Durée
(°C) en min.
180-200 15-20
180-200 20-25
180-200 25-35
180 15-23
180 22-30
180-200 20-30
200-220 15-25
170-180 45-55
FR