Table des Matières
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Utilisation du four (suite)
2. Chaleur par le haut + Convection
L'élément chauffant supérieur fonctionne et le ventilateur fait circuler l'air chaud en
permanence. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut +
Convection.
Type d'aliments
Pièce de porc non désossée
(1 kg)
Badigeonnez la viande d'huile et
assaisonnez
Epaule de porc en papillotte (1
à 1,5 kg)
Faire mariner
Poulet entier (800 g à 1,3 kg)
Badigeonnez la viande d'huile et
assaisonnez
Steaks de viande ou de poisson
(400 à 800 g)
Morceaux de poulet (500 g à
1 kg)
Badigeonnez la viande d'huile et
assaisonnez
Poisson grillé (500 g à 1 kg)
utilisez un plat allant au four
Badigeonnez la viande d'huile et
assaisonnez
Bœuf grillé (800 à 1,2 kg)
Badigeonnez la viande d'huile et
assaisonnez
Magret de canard (300 à 500 g)
Niveau
Accessoires
3
Grille
métallique +
lèchefrite
2
Plaque à
pâtisserie
2
Grille
métallique +
lèchefrite
3
Grille
métallique +
lèchefrite
4
Grille
métallique +
lèchefrite
2
Grille
métallique
2
Grille
métallique +
lèchefrite
Ajoutez une
tasse d'eau
4
Grille
métallique +
lèchefrite
Ajoutez une
tasse d'eau
31
Température
Durée
(°C)
en min.
180-200
50-65
180-230
80-120
190-200
40-65
180-200
15-35
200-220
25-35
180-200
30-40
200-220
45-60
180-200
25-35
FR
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