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Les langues disponibles
Les langues disponibles
Gril
Types de
Position de
plats à griller
la grille
Rôti de bœuf,
à point
Filet de bœuf,
à point
Carré de porc
Rôti/Filet de
veau
Carré
d'agneau
Poisson entier,
500 - 1 000 g
Gril
Types d'ali-
Position de
ments à gril-
la grille
ler
Burgers
Filet de porc
Saucisses
Tournedos,
steaks de veau
Toasts
Toasts avec
garniture
1) Préchauffez le four.
STÉRILISATION
Points à noter :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé-
talliques.
• Utilisez le premier gradin à partir du
bas pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Température
en °C
2
210 - 230
3
230
2
210 - 230
2
210 - 230
3
210 - 230
3 - 4
210 - 230
Température
en °C
4
max
4
max
4
max
4
max
4 - 5
max
4
max
Durée de cuisson (min)
1re face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
Durée de grillade en min
1re face
1)
9 - 15
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1)
1 - 4
6 - 8
• Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux
commence à frémir (au bout de 35 à
60 minutes avec des bocaux d'un litre),
arrêtez le four ou baissez la températu-
re à 100 °C (voir le tableau).
FRANÇAIS
61
2ème face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 35
15 - 30
2ème face
8 - 13
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 4
-
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