Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
22 www.aeg.com
Verwarmings-
soort
Roerdeegkoekjes
Eiwitgebak,
schuimgebak
Bitterkoekjes
Klein gerezen ge-
bak
Klein bladerdeeg-
gebak
Bolletjes
Small cakes (20 per
plaat)
1) Oven voorverwarmen
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Schotel
Pastaschotel
Lasagne
Groentegratin
Stokbroden be-
dekt met gesmol-
ten kaas
Zoete ovenscho-
tels
Visschotels
Gevulde groente
1) Oven voorverwarmen
BRADEN
Braadservies
• Gebruik hittebestendig servies om te
braden (lees de instructies van de fabri-
kant).
• Grote braadstukken kunt u direct in de
diepe braadpan braden (indien aanwe-
BRADEN MET BOVEN- EN ONDERWARMTE
Rundvlees
Soort vlees
Stoofvlees
Inzetniveaus
3
3
3
3
3
3
3 - 4
Inzetniveaus
1
1
1
1
1
1
1
Hoeveelheid
Plaathoogte
1-1,5 kg
Temperatuur °C
170 - 190
80 - 100
120 - 130
170 - 190
1)
190 - 210
1)
190 - 210
1)
170
Temperatuur °C
180 - 200
180 - 200
1)
180 - 200
1)
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
zig) of op een rooster boven de braad-
pan.
• Braad mager vlees in een braadpan
met deksel. Op die manier blijft het
vlees sappiger.
• Alle soorten vlees, die een korst moe-
ten krijgen, kunt u in de braadschaal
zonder deksel braden.
Temperatuur
°C
1
200 - 230
Tijd in min.
20 - 30
120- 150
30 - 60
20 - 40
20 - 30
10 - 55
20 - 30
Tijd in min.
45 - 60
35 - 50
15 - 30
15 - 30
40 - 60
40 - 60
40 - 60
Tijd in min.
105 - 150
Publicité
