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Limpieza profunda
y mantenimiento
LIMPIEZA DEL INTERIOR DEL ASADOR
Con el tiempo, el desempeño del asador puede verse
afectado si no recibe los cuidados adecuados.
Las bajas temperaturas, el calor irregular y la
adherencia de los alimentos a las parrillas de cocción
son señales de que el asador requiere limpieza y
mantenimiento. Con el asador apagado y frío, comience
limpiando el interior desde arriba hacia abajo.
Se recomienda realizar una limpieza completa al
menos cada cinco sesiones de asado. Si el asador se
usa constantemente, puede ser que la limpieza deba
hacerse con mayor frecuencia.
Limpieza de la tapa
De vez en cuando, es probable que descubra lo que
parecen ser "hojuelas de pintura" adentro de la tapa.
Durante el uso, la grasa y los vapores se convierten
poco a poco en carbón y se acumulan en el interior
de la tapa del asador. Tales depósitos acaban
desprendiéndose y adquieren una apariencia muy
similar a la de la pintura. Aunque no son tóxicas, las
hojuelas pueden caer sobre los alimentos si no limpia
la tapa periódicamente.
1) Use un raspador de plástico para retirar la grasa
carbonizada de la cara interna de la tapa (A).
Limpieza de la cubierta
del cuerpo y la caja de cocción
Revise el interior de la caja de cocción en busca
de grasa acumulada o restos de alimentos.
La acumulación excesiva de este tipo de residuos
puede causar un incendio.
Se recomienda usar guantes al retirar los elementos
calentadores, ya que pueden estar sucios.
1) Retire del controlador de temperatura.
2) Retire las parrillas de cocción (B).
No use cepillos de metal para limpiar
los elementos calentadores.
3) Retire los elementos calentadores girando los
tornillos de apriete manual del frente del asador
en sentido contrario a las manecillas del reloj hasta
retirarlos completamente (C).
4) Deslice los elementos calentadores hacia la parte
trasera del asador. Teniendo cuidado de no doblar
los elementos calentadores, inclínelos hacia arriba
y retírelos (D).
5) Use un raspador de plástico para raspar los
residuos de los lados y de la parte inferior de
la cubierta del cuerpo, y después arrastrarlos
hacia la abertura inferior de la caja de
cocción (E). Esta abertura conduce los residuos
al colector extraíble.
6) Retire y limpie el colector extraíble. Consulte la
sección "Mantenimiento entre comidas".
La cubierta inferior del asador se puede retirar y lavar
con agua tibia y jabón. La cubierta del cuerpo se puede
lavar en lavavajillas. Tenga cuidado de no deformar la
cubierta del cuerpo.
Después de limpiarla, vuelva a instalar la cubierta
del cuerpo. No haga funcionar el asador sin la cubierta
del cuerpo.
Para reinstalar los elementos calentadores, inserte
estos en los agujeros correspondientes del frente
del asador, por dentro. Vuelva a fijarlos colocando
los tornillos de ajuste manual y girándolos en sentido
de las manecillas del reloj. No apriete excesivamente.
Limpie los elementos calentadores permitiendo
que los alimentos adheridos a ellos se quemen
por completo.
LIMPIEZA EXTERIOR DEL ASADOR
Por fuera, el asador puede incluir superficies de
aluminio, acero inoxidable y plástico.
WEBER recomienda los siguientes métodos en función
del tipo de superficie:
A
B
C
PULSE 2000
Limpieza de las superficies
de acero inoxidable
Limpie el acero inoxidable usando jabón
desengrasante. Use un paño de microfibra y limpie en
dirección de las vetas del acero inoxidable. Enjuague
con agua limpia y seque bien. No use toallas de papel.
No use blanqueador ni productos de limpieza que
contengan cloro para limpiar acero inoxidable.
Nota: No se arriesgue a rayar el acero inoxidable
empleando pastas abrasivas. Las pastas no limpian
ni sacan brillo. Por el contrario, cambian el color del
metal eliminando el revestimiento de óxido de cromo.
Limpieza de las superficies pintadas
y los componentes de plástico
Limpie los componentes pintados y de plástico con jabón
desengrasante. Enjuague con agua limpia y seque bien.
Limpieza exterior de asadores instalados
en entornos poco frecuentes
Si el asador se encuentra instalado en un entorno
particularmente extremo, es probable que quiera
limpiarlo por fuera con más frecuencia. La lluvia ácida,
los productos químicos para albercas y el agua salada
pueden causar corrosión superficial. Limpie el exterior
del asador con agua tibia y jabón. Para concluir la
limpieza, enjuague el asador y séquelo bien. Además,
puede proteger las partes de acero inoxidable de la
corrosión superficial aplicándoles semanalmente
un producto especializado para abrillantar y limpiar
este material.
D
E
m
ADVERTENCIA
Apague el asador y espere que
m
se enfríe antes de realizar la
limpieza integral.
m
No rocíe líquidos sobre los elementos
calentadores ni sobre el controlador.
No sumerja el aparato en agua
m
para limpiarlo.
m
PRECAUCIÓN
m
Desconecte el aparato del circuito de
alimentación y retire el controlador
de temperatura antes de llevar
a cabo acciones de limpieza
y mantenimiento.
m
No use nada de lo siguiente para
limpiar el asador: abrillantadores de
acero inoxidable abrasivos, pinturas,
productos de limpieza que contengan
ácido, alcoholes minerales,
xileno, productos de limpieza de
hornos, limpiadores abrasivos
(limpiadores de cocina) o esponjas
de limpieza abrasivas.
m
No use cepillos de metal para limpiar
los elementos calentadores. Permita
que los alimentos adheridos a estos
se quemen completamente durante
el precalentamiento.
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