Weber 54975 Mode D'emploi page 27

Configuración para sellar
Gire las perillas hasta el ajuste de potencia alta y
precaliente el asador a 260 °C. Limpie las parrillas
de cocción cepillándolas con un cepillo para parrillas
con cerdas de acero inoxidable.
Ajuste la temperatura al nivel especificado en la
receta. Coloque los alimentos en las parrillas de
cocción y cierre la tapa de asador. Dé la vuelta a
los alimentos solo una vez durante el tiempo de
cocción. Abra la tapa solo para dar la vuelta a los
alimentos o para revisar el término de cocción una
vez transcurrido el tiempo recomendado.
POTENCIA BAJA
OFF
Rangos de temperatura del asador PULSE:
POTENCIA BAJA 93-149 °C
POTENCIA MEDIA 176-232 °C
POTENCIA ALTA 260-316 °C
Configuración para rostizar
Gire las perillas hasta el ajuste de potencia alta y
precaliente el asador a 260 °C. Limpie las parrillas de
cocción cepillándolas con un cepillo para parrillas
con cerdas de acero inoxidable.
Reduzca el calor girando las perillas de control al
nivel de potencia media.
Los alimentos grandes, como pollos enteros o piezas
grandes de carne, deben colocarse horizontalmente
al centro de la parrilla.
POTENCIA MEDIA
POTENCIA ALTA
Asado en dos zonas
Gire las perillas hasta el ajuste de potencia alta y
precaliente el asador a 260 °C.
Ajuste la temperatura de cada perilla de control al
nivel preferido para cada zona. Limpie las parrillas de
cocción cepillándolas con un cepillo para parrillas con
cerdas de acero inoxidable.
Si va a cocinar un artículo por más tiempo que otro,
se recomienda ajustar ambas perillas de control
a la temperatura preferida para el primer artículo
que se cocinará y colocar este en el lado izquierdo
del asador. 10 minutos antes de añadir el segundo
artículo, ajuste la temperatura de la perilla de control
derecha al nivel preferido y permita que se nivele
la temperatura de esta área. Tenga en cuenta que el
controlador de temperatura mostrará la temperatura
promedio del interior del asador, y no la de cada
zona individual.
Dé la vuelta a los alimentos solo una vez durante el
tiempo de cocción. Abra la tapa solo para dar la vuelta
a los alimentos o para revisar el término de cocción una
vez transcurrido el tiempo recomendado.
m ADVERTENCIA
Para prevenir el sobrecalentamiento
m
se debe evitar cubrir el aparato con
cualquier material sólido o flexible,
como bandejas de aluminio u otro
material resistente al calor, o papel
de aluminio. Cualquier cosa que se
coloque en el asador debe ubicarse al
centro para permitir una ventilación
suficiente. Cubrir grandes porciones
del asador con los elementos
mencionados puede afectar la
seguridad del producto y ocasionar
daños de gravedad.
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