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Plat
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Biscuit roulé
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de
farine
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de
farine
Strudel, sucré
Strudel, sucré
Strudel, congelé
Strudel, congelé
Petites pâtisseries
Petits gâteaux
Petits gâteaux
Petits gâteaux, 2 niveaux
Petits gâteaux, 3 niveaux
Muffins
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries en pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée, 2
niveaux
Feuilletés
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Feuilletés, 3 niveaux
Feuilletés, plats, 4 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux
Pâte levée feuilletée
Pâte levée feuilletée
Petits gâteaux secs
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Accessoires/ustensiles
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle 4+3+1
Plaque à muffins
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle 4+3+1
4 grilles
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle 4+3+1
Testés pour vous dans notre laboratoire
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
3
180-200
ƒ
3
160-170
‚
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150-170
‚
2
150-160
‚
2
150-160
‚
3
180-200*
‚
3
180-200*
‚
3
150-170
‚
3
140-150
‚
2
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‚
3
180-190
‚
3
200-220
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3
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‚
3
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ƒ
3
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3+1
150**
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3
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3+1
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3
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3+1
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3
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‚
3
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3+1
170-190*
‚
170-190*
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180-200*
‚
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...
3
200-220*
...
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‚
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‚
3
160-180
‚
3
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ƒ
3
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‚
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140-150**
‚
130-140**
‚
fr
Intensité
Durée en
de va-
min.
peur
-
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-
40-50
-
45-60
-
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1
10-15
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55-65
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80-90
-
50-60
2
50-60
-
35-45
1
35-45
-
20-30
-
25-35
-
25-35
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35-45
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15-25
1
25-35
-
15-30
-
25-35
2
25-35
-
25-40
-
20-35
1
15-25
-
20-45
-
20-45
-
20-35
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30-40
1
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35-45
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20-30
1
25-35
-
25-40
-
25-40
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30-40
-
35-55
39
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