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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Backen auf 2 Ebenen:
Die Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben.
Spritzgebäck (wie Spritzkuchen in Zuckersirup):
Gleichzeitig in den Backofen eingeschobene Gerichte müssen
nicht zur gleichen Zeit fertig sein.
Gericht
Spritzgebäck
Small Cakes
Small Cakes, vorheizen
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen
* Zusätzliche Roste erhalten Sie als Sonderzubehör beim Kundendienst oder im Fachhandel.
** Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer in die obere Ebene ein.
*** Die Kuchenformen diagonal versetzt auf das Zubehör stellen.
Grillen
Wenn Sie Lebensmittel direkt auf den Rost legen, schieben Sie
zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Die Flüssigkeit
wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer.
Gericht
Toast bräunen
10 Min. vorheizen
Beefburger, 12 Stück*
ohne Vorheizen
* Nach
Z
der Zeit wenden
Zubehör und Geschirr
Universalpfanne
Email-Backblech + Univer-
salpfanne**
Universalpfanne
Email-Backblech + Univer-
salpfanne**
Springform
Universalpfanne + 2
Springformen Ø 20 cm***
2 Roste* + 2 Springformen
Ø 20 cm***
Zubehör und Geschirr
Rost
Rost + Universalpfanne
Gedeckter Apfelkuchen, Höhe 1:
Die Position der dunklen Springform ändern, diagonal einschie-
ben.
Gedeckter Apfelkuchen, Höhe 2:
Die Position der dunklen Springform ändern.
Kuchen in Springform aus Metall:
Mit Ober-/Unterhitze
des Rostes die Universalpfanne und stellen Sie die Springform
darauf.
Höhe
Heizart
3
%
1+3
:
3
%
1+3
:
2
%
1
%
1+3
:
Höhe
Heizart
4
(
4+1
(
in Höhe 1 backen. Verwenden Sie statt
%
Temperaturangabe in °C
150-170
140-160
150-170
140-160
160-180
190-210
170-190
Grillstufe
3
3
Dauer, Minuten
20-30
35-45
25-35
30-40
30-40
70-80
65-75
Dauer,Minuten
½-2
25-30
21
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