Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Probleem
Het brood is niet gaar en in het
midden nog vochtig.
Het brood is te bruin.
Het brood bevat gaten.
De broodkorst is kleverig of het
brood is te nat.
Het brood vormt luchtgaten in de
korst.
Het deeg wordt niet gekneed hoe-
wel de motor draait.
De ingrediënten zijn niet goed
door elkaar geroerd.
Mogelijke oorzaak/Oplossing
•
Een te grote hoeveelheid extra ingrediën-
ten zoals noten, boter, gedroogde vrucht,
siroop enz. toegevoegd.
•
Te veel vruchtensap toegevoegd.
•
Te veel suiker.
•
Bruiningsgraad te hoog ingesteld.
•
Het water is te heet.
•
Te veel vloeistof.
•
Te veel gist.
•
De luchtvochtigheid of de kamertempera-
tuur is te hoog.
•
Het brood is na het beëindigen van het
bakproces te lang in het apparaat geble-
ven. Er heeft zich condens gevormd die
niet kon ontsnappen en vervolgens het
brood heeft doordrenkt.
•
Er werd een verkeerde mengverhouding
van droge en natte ingrediënten gebruikt.
(Verminder eventueel de hoeveelheid
vloeistof of gist enigszins.)
•
Te veel gist. Verminder de hoeveelheid gist.
•
De deeghaak of het deegcompartiment
zijn niet goed ingezet.
•
De ingrediënten zijn in de verkeerde volg-
orde toegevoegd.
•
Het deeg was te zwaar of te droog.
•
De deeghaak is niet goed ingezet
DE
FR
IT
EN
NL
DE
AT
CH
BE
FR
UK
117 van 170
Publicité
