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Utilisation
La table de cuisson
Utilisation
La surface de cuisson est composée d'une table de cuisson à
induction. Une bobine à induction, située sous la surface vitrocé-
ramique, génère un champ électromagnétique alternatif qui
pénètre la vitrocéramique et induit dans le fond des récipients un
courant produisant de la chaleur.
Dans le cas des zones de cuisson à induction, la chaleur n'est
plus produite par un élément chauffant et transmise à l'aliment
via le récipient; la chaleur nécessaire est produite directement
dans le récipient par les courants d'induction.
Avantages de la table à induction
– Une cuisine peu consommatrice d'énergie, grâce à la trans-
mission directe de l'énergie au récipient (vaisselle adéquate en
matériau(x) magnétisable(s) indispensable,
– sécurité accrue, l'énergie n'étant transmise que lorsque le réci-
pient est en place sur la zone de cuisson,
– transmission à haut rendement de l'énergie entre la zone de
cuisson à induction et le fond de la casserole,
– montée en température très rapide,
– le danger de brûlures est réduit puisque la table de cuisson ne
chauffe que sous l'action du récipient, les aliments qui débor-
dent ne sont pas carbonisés,
– réglage rapide et extrêmement précis de l'adduction d'énergie.
Détection des récipients
Lorsque, la zone de cuisson étant en marche, une casserole trop
petite est posée sur la zone de cuisson ou en cas d'absence de
casserole, la transmission d'énergie n'a pas lieu et l'affichage de
la position de cuisson clignote.
Lorsqu'une casserole adaptée est posée sur la zone de cuisson,
la zone chauffe à la puissance de cuisson sélectionnée et l'affi-
chage de la position de cuisson s'allume. L'alimentation en
courant est interrompue lorsque le récipient est retiré et l'affi-
chage de la position de cuisson clignote.
Si l'on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou des poêles
de petite taille mais suffisante à déclencher la détection des réci-
pients, la zone ne fournira que l'énergie correspondant à leur dia-
mètre respectif.
La limite de détection automatique du récipient (diamètre mini-
mum du fond de la casserole) à laquelle la zone de cuisson se
met encore en fonctionnement est de 100 mm; sur certains
modèles elle est illustrée par le cercle intérieur de la zone de
cuisson.
Important, à respecter:
Placer les récipients de cuisson sur les zones de cuis-
son de manière à ce que le symbole
par le récipient. C'est seulement dans cette condition que le réci-
pient sera détecté par la détection automatique et que la trans-
mission d'énergie a lieu.
mauvais
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soit recouverte
correct
Limitation de la durée de fonctionnement
La table de cuisson à induction possède une limitation automati-
que de la durée de fonctionnement.
La durée de fonctionnement en continu de chacune des zones
de cuisson dépend de la position de cuisson sélectionnée (voir
tableau).
Condition: pas de modification de réglage au niveau de la zone
de cuisson pendant la durée de fonctionnement.
Lorsque la limitation de la durée de fonctionnement a déclenché,
la zone de cuisson est arrêtée, un signal sonore limité dans le
temps retentit et
(Automatic Stop) apparaît dans l'affichage.
Important! Après l'arrêt par la limitation de la durée de fonction-
nement,
(Automatic Stop) apparaît dans l'affichage. Pour
quitter, appuyez sur n'importe quelle touche de la zone de cuis-
son concernée. Cette action sera confirmée par un double signal
sonore.
Position de cuisson
sélectionnée
1
2, 3
4, 5
6, 7
8, 9
10, 11, 12,
Autres fonctions
Lorsque vous actionnez simultanément deux ou plusieurs tou-
ches sensitives – ce qui peut être le cas, par exemple, lorsque
vous posez un récipient sur une touche – celles-ci ne répondent
pas. Après 10 secondes, l'électronique s'arrête et l'affichage indi-
que des traits
.
Après une coupure de courant, il n'y a pas de remise en route
automatique.
En cas de surchauffe de l'électronique, la table de cuisson
s'arrête. Une série de petits traits
Protection en cas de surchauffe
En cas d'utilisation prolongée de la table de cuisson à pleine
puissance et lorsque la température ambiante est élevée, il peut
arriver que l'électronique ne soit plus suffisamment refroidie.
Afin de ne pas atteindre des températures excessives au niveau
de l'électronique, la puissance de la zone de cuisson se réduit
automatiquement, si besoin est.
Lorsqu'une série de petits traits
alors que les zones de cuisson sont utilisées normalement et que
la température ambiante est normale, le refroidissement est pro-
bablement insuffisant.
L'absence d'ouvertures de ventilation dans le meuble ou de
déflecteurs peut en être la cause. Vérifiez l'encastrement, le cas
échéant.
F
Limitation de la durée de
fonctionnement en heures
10
5
4
3
2
1
ou F7 s'affiche.
ou F7 s'affiche fréquemment,
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