Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
nl Zo lukt het
Storing
De zak is defect zo-
dat er geen vacuüm
in de vacumeerzak
blijft bestaan.
De sealnaad is fout,
zodat er geen vacu-
üm in de vacumeer-
zak blijft bestaan.
Het deksel kan niet
worden geopend.
11.2 Aanwijzingen op het display
Storing
verschijnt na enke-
le seconden.
verschijnt nadat de
pomp 2 minuten in
werking is geweest.
en
branden na
het drogen.
Zo lukt het
12 Zo lukt het
Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassen-
de instellingen alsmede de beste accessoires en vor-
men. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat
afgestemd.
64
Oorzaak en probleemoplossing
Gaten kunnen ontstaan doordat het vacumeerproduct scherpe delen heeft, zoals botten.
1.
Controleer de zak op schade.
Gebruik een andere zak.
2.
Plaats scherp vacumeerproduct zodanig in de zak dat de zakwand niet kan worden be-
3.
schadigd.
De gekozen sealtijd is niet geschikt voor de foliemantel.
Kies een andere sealtijd.
▶
Er bevinden zich vloeistoffen, vetten of kruimels of plooien langs de sealnaad.
Zorg ervoor dat de zak droog is en volledig en zonder vouwen op de sealbalk ligt.
1.
Gebruik een andere zak.
2.
Sla de rand van de zak vóór het vullen ca. 3 cm om.
3.
Er heeft zich een licht vacuüm gevormd, waardoor het deksel gesloten blijft.
Open het deksel nooit met geweld.
1.
Start het vacumeren opnieuw en breek dit onmiddellijk af.
2.
3.
Koppel het apparaat los van de voedingspanning.
Neem het apparaat na 30 seconden opnieuw in gebruik.
4.
Raak
langer dan 5 seconden aan.
5.
a Het apparaat wordt teruggezet.
Oorzaak en probleemoplossing
Het glazen deksel is niet goed gesloten.
Open en sluit het glazen deksel opnieuw.
1.
Druk gedurende de eerste seconden licht op het glazen deksel.
2.
De afdichting van het glazen deksel ligt niet goed.
Controleer de afdichting.
▶
De afdichting van het glazen deksel is vervormd.
Druk de afdichting voorzichtig recht.
▶
Het deksel van de externe vacuümhouder is niet goed gesloten.
Controleer of de externe vacuümadapter goed zit.
1.
Gebruik alleen geschikte vacuümhouders.
2.
De externe vacumeeradapter zit niet goed op de luchtafvoeropening van het vacumeercom-
partiment.
Controleer of de externe vacuümadapter goed zit.
▶
Vloeistoffen beginnen met toenemende onderdruk te koken, zodat het vacuüm niet opge-
bouwd kan worden.
Vacumeer alleen koude vloeistoffen.
1.
2.
Als het vacuümcompartiment vochtig is, dient u het droog te vegen.
Zodra er grotere blaasjes ontstaan dient u de vacumeerzak voortijdig te sealen.
3.
Kies een lager vacumeerniveau.
4.
Eén keer drogen was niet voldoende.
Wacht tot
niet meer brandt.
1.
Herhaal het drogen.
2.
→ "Drogen starten", Pagina 62
12.1 Vacumeren voor het sous-vide koken
Met uw vacumeerlade kunt u levensmiddelen voorbe-
reiden op de bereiding sous-vide. De bereiding sous-vi-
de betekent het klaarmaken van gerechten „onder va-
cuüm", bij lage temperaturen tussen 50 - 95°C, bij
100% stoom of au bain-marie.
Publicité
