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TABELLA DI COTTURA
RICETTA
Leavened cakes / Sponge cakes
(Torte lievitate / Pan di Spagna)
Filled cakes (Torte ripiene) (cheesecake,
strudel, apple pie (torta di mele))
Biscotti / Shortbread (Pasta frolla)
Tortine / Muffin
Choux buns (Bigné)
Meringhe
Pizza / Pane / Focaccia
Pizza (Thin, thick, focaccia
(Sottile, spessa, focaccia))
Pizza surgelata
Savoury pies (Torte salate) (vegetable
pie,quiche (torta di verdure, quiche))
Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia
Lasagne / Flan / Pasta al forno /
Cannelloni
FUNZIONI
Statico
FUNZIONE
PRERISCALDAMENTO
Cottura
Termoventilato
Ventilata
TEMPERATURA (°C)
/ LIVELLO GRILL
Sì
170
Sì
160
Sì
160
Sì
160 – 200
Sì
160 – 200
Sì
150
Sì
140
Sì
140
Sì
135
Sì
170
Sì
150
Sì
150
Sì
150
Sì
180 - 200
Sì
180 - 190
Sì
180 - 190
Sì
90
Sì
90
Sì
90
Sì
190 - 250
Sì
190 - 230
Sì
220 - 240
Sì
250
Sì
250
Sì
220 - 240
Sì
180 - 190
Sì
180 - 190
Sì
180 - 190
Sì
190 - 200
Sì
180 - 190
Sì
180 - 190
Sì
190 - 200
Grill
Turbo Grill
RIPIANO E
DURATA (min.)
ACCESSORI
2
30 - 50
2
30 - 50
4
1
30 - 50
3
30 - 85
1
4
35 - 90
3
20 - 40
4
30 - 50
4
1
30 - 50
5
3
40 - 60
3
20 - 40
4
30 - 50
4
1
30 - 50
5
3
40 - 60
3
30 - 40
1
4
35 - 45
5
3
35 - 45 *
3
110 - 150
1
4
130 - 150
5
3
140 - 160 *
2
15 - 50
1
4
20 - 50
5
3
25 - 50 *
3
10 - 15
4
1
10 - 20
5
3
15 - 30
3
45 - 55
4
1
45 - 60
5
3
45 - 70 *
3
20 - 30
4
1
20 - 40
5
3
20 - 40 *
3
45 - 65
Maxi Cooking
Cook 4
IT
1
1
1
1
1
1
1
1
Eco
Termoventilato
9
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