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REMARQUE : les plats nécessitant un four entièrement préchauffé sont indiqués par un seul astérisque
* dans le tableau. Les plats pour lesquels un cycle de préchauffage de 5 minutes suffit sont
indiqués par deux astérisques ** . Dans ce cas, n'utilisez pas le mode de préchauffage rapide.
Plat
PRODUITS DE PÂTISSERIE ET DE BOULANGERIE
Pâtisseries/gâteaux dans des moules
Génoise
tarte avec garniture
gâteau marbré
gâteau à la pâte levée, Gugelhupf
(gâteau Bundt, quatre-quarts)
tarte ouverte, tarte
brownies
la pâte sur les plaques et plateaux de cuisson
strudel
strudel, congelé
roulé
Buchteln
biscuits, cookies
cupcakes
petits gâteaux, 2 niveaux
petite pâtisserie à la levure
petite pâte levée à la levure,
2 niveaux
pâte feuilletée
pâte feuilletée, 2 niveaux
biscuits
3
2
2
2
3
2
2
2
+ plaque de
3
cuisson avec de
l'eau
2
3
2, 4
2
2, 4
3
2, 4
Table de cuisson
200-220
180
170-180
170-180
170-180
170-180
180-190
200-210
170-180*
180-190
160 *
155-165 *
180 *
160 *
200-220
170 *
60-70
60-70
50-60
45-55
35-45
30-35
60-70
34-45
13-18
30-40
25-35
30-40
17-22
18-25
30-45
25-30
33
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