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Es entweicht Qualm aus den Luftlöchern
- Die Zutaten sind vielleicht auf ein Heizelement gekommen.
Die Oberseite des Brotes ist gerissen und braun
- Zu viel Mehl, Hefe oder Zucker.
Auf der Oberseite des Brotes liegt noch Mehl
- nicht genügend Wasser.
Das Brot ist schlecht geformt
- Nicht genügend Mehl.
- Nicht genügend Wasser.
Das Brot ist zu klein
- Sie haben Mehl oder Hefe benutzt, die nicht mehr frisch ist.
- Nicht genügend Mehl, Hefe, Zucker oder Wasser.
- Sie haben Vollkornmehl benutzt, das chemische Hefe enthält.
- Sie haben eine schlechte Hefesorte benutzt.
Brot nicht ausreichend gebacken
- Stopp-Taste wurde nach dem Einschalten gedrückt.
- Der Deckel wurde während des Backvorgangs geöffnet.
Das Brot ist zu hart gebacken
- Zu viel Zucker.
- Farbe der Kruste auf "dunkel" eingestellt.
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Reinigung & Pflege
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Aussenseite
Die Aussenseite und den Deckel mit Fenster können Sie mit einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen. Wringen Sie das Tuch
gut aus bis es fast trocken ist. Nehmen Sie die Backform aus die Maschine bevor Sie die Maschine reinigen. Falls notwendig können
Sie die Aussenseite der Maschine mit einem milden Spühl- oder Reinigungsmittel reinigen. Gebrauchen Sie keine aggressiven
Reinigungsmittel. Tauchen Sie den Apparat, den Stecker und das Stromkabel nie in Wasser oder in andere Flüssigkeiten.
Innenseite
Die Innenseite des Gerätes können Sie vorsichtig mit einem leicht feuchten Tuch reinigen. Achtung: Passen Sie mit der Reinigung
des Heiz-elements auf.
Backformen und Knethaken
Die Backformen und den Knethaken können Sie mit warmes Wasser sauber machen. Passen Sie auf, dass Sie die Anti-Haftschicht
nicht beschädigen. Wenn sich der Knethaken schwierig lösen lässt, so füllen Sie die Backform mit warmem Wasser. Lassen Sie das
Wasser 15 bis 30 Minuten einwirken. Wenn der Knethaken lose ist, können Sie ihn mit einem feuchten Tuch reinigen. Reinigen Sie
die Innenseite der Backform mit einem feuchten Tuch, trocknen Sie sie gut ab. Tauchen Sie die Backform nie unter wasser.
Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Spülbürste, diese können die Anti-Haftschicht von die Backform und der Knethaken
beschädigen. Die Backform und der Knethaken dürfen nie in der Spülmaschine gereinigt werden.
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Rezepten
Tip! Wenn Sie ein grobes Mehl verwenden, kann es passieren, dass man weniger Wasser verwenden muss als in den Rezepten
angegeben da eine grobe Mehlsorte weniger Flüssigkeit absorbiert.
Weißbrot
900 Gram 1200 Gram
Weißes Mehl
500 gr
Wasser
300 ml
Butter/ Öl
10 gr
Zucker
10 gr
Salz
10 gr
Trockenhefe
6 gr
Programm: Basis, Schnell oder Sandwich
38
•
Deutsch
700 gr
400 ml
14 gr
14 gr
14 gr
9 gr
Vollkornbrot
900 Gram 1200 Gram
Vollkornmehl
500 gr
Wasser
300 ml
Butter/ Öl
10 gr
Zucker
10 gr
Salz
10 gr
Trockenhefe
6 gr
Programm: Französisch oder Vollkorn
700 gr
390 ml
14 gr
14 gr
14 gr
9 gr
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