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E S
Problemas
Causas
El pan es hueco
La masa está demasiado húmeda.
o hay agujeros en
Hay demasiada levadura.
las miga.
No se ha añadido la sal.
Se ha añadido agua demasiado
caliente.
El pan no está
Se han añadido demasiados ingre-
cocido lo suficiente
dientes líquidos.
o tiene una textura
No se ha seleccionado el programa
gomosa.
correcto.
El pan se desmo-
El pan está demasiado caliente.
rona al cortarlo.
El pan tiene una
Se ha añadido demasiada harina, o
consistencia pesa-
la harina está caducada.
da y densa.
No se ha añadido suficiente agua.
Si el pan está hecho con harina inte-
gral, es normal que tenga una con-
sistencia más densa de la normal.
La base del reci-
El recipiente ha sido lavado en el
piente ha tomado
lavavajillas. El fenómeno es normal y
un color oscuro o
no altera la calidad del material.
moteado.
Soluciones
Mida cuidadosamente los ingredien-
tes.
Disminuya ligeramente la cantidad de
agua o de levadura.
Compruebe que ha agregado la sal.
Utilice agua a temperatura ambiente.
Mida cuidadosamente los ingredien-
tes.
Controle que ha seleccionado el
programa correcto.
Deje enfriar el pan durante 15-30
minutos.
Mida cuidadosamente los ingredien-
tes.
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