ARIETE 133 Mode D'emploi page 70

D E
70%iges Vollkornteig (11)
Zeit
Weißmehl
Zucker
Öl
Salz
Wasser
Vollkornmehl
Hefe
Pizzateig (12)
Zeit
Wasser
Salz
Olivenöl
Weißmehl
Hefe
Hefeteig (13)
Zeit
Wasser
Salz
Olivenöl
Zucker
Weißmehl
Hefe
3:10
175g
2 Teelöffel
2 Löffel
1+1/2 Teelöffel
370ml
425g
1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte
0:45
170ml
1 Teelöffel
1 Löffel
300g
1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte
1:30
350ml
1+1/2 Teelöffel
2 Löffel
2 Teelöffel
600g
1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte
- 70 -