ARIETE 133 Mode D'emploi page 69

Sandwichbrot (9)
Gewicht
Zeit
Wasser
Öl
Salz
Zucker
Mehl
Hefe
Teig für Kuchen (10)
Zeit
Samenöl
Eier
Zucker
Mehl mit Hefe
Crema pasticciera
in Pulver
(optional)
Die Zuckermenge kann je nach persönlichen Geschmack geändert werden
100%iges Vollkornteig (11)
Zeit
Zucker
Öl
Salz
Wasser
Vollkornmehl
Hefe
500g
4:55
210ml
1/2 Löffel 6g
2/3 Teelöffel 3g
2/3 Teelöffel 3g
2 Gläser 290g
3/4 frischer
Hefewürfel
(25g)
oder 3/4
Pulvertüte
1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte
750g
5:00
250ml
3/4 Löffel 10g
3/4 Teelöffel 4g
3/4 Teelöffel 4g
2+1/2 Gläser 360g
1 frischer
Hefewürfel
(25g) oder 1
Pulvertüte
2:20
3 Löffel
4 ganze Eier+
130g
150g
2 Teelöffel
3:10
2 Teelöffel
2 Löffel
1+1/2 Teelöffel
380ml
600g
- 69 -
DE
1000g
5:05
300ml
1+1/3 Löffel 15g
1 Teelöffel 5g
1 Teelöffel 5g
3 Gläser 435g
1 frischer
Hefewürfel
(25g) oder 1
Pulvertüte