A R
1 مكعب من الخمرية الطازجة بوزن 52 غم أو 1 ظرف الخمرية الجافة
الربنامج 41 يتضمن وقت ملدة 51 دقيقة. الربنامج 51 هو صيغة "موسعة" من الربنامج 41، مع مدة قابلة للتعديل
1:30
053 مل
1+2/1 ملعقة صغرية
2 ملعقة
2 ملعقة صغرية
006 غم
)من 8 إىل 54 دقيقة (وقت قابلة للتعديل
1+4/1 ملعقة
065 غم
2 ملعقة
1 ملعقة صغرية
033 مل
."-" من 8 إىل 54 دقيقة. الوقت قابل للتعديل بواسطة أزرار "+" و
1:20
003 غم
051 غم
2/1 ليمونة
ينصح االنتظار 02 دقيقة قبل إضافة السكر، والذي يجب أن يضاف بشكل تدريجي
)10.00 00:8 (قابل للتعديل من 60:0 إىل
0001 مل
)001 مل (أو علبة صغرية من اللنب
06 غم
- 202 -
)13( معجون مخمر
الوقت
ماء
ملح
زيت زيتون
س ك ّر
دقيق أبيض
خمرية
)14-15( وظيفة خال ّ طة
الوقت
خمرية
دقيق أبيض
زيت
ملح
ماء
)16( ّ مرب
الوقت
لب ّ طامطم
س ك ّر
عصري ليمون
)17( لنب
الوقت
حليب كامل الدسم
لنب طبيعي
س ك ّر