ARIETE 133 Mode D'emploi page 144

EL
Ζύμη ολικής κατά 70% (11)
Χρόνος
Λευκό αλεύρι
Ζάχαρη
Λάδι
Αλάτι
Νερό
Αλεύρι ολικής
Μαγιά
Ζύμη για πίτσα (12)
Χρόνος
Νερό
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Λευκό αλεύρι
Μαγιά
Φουσκωμένη ζύμη (13)
Χρόνος
Νερό
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Ζάχαρη
Λευκό αλεύρι
Μαγιά
2 κουταλιές του γλυκού
2 κουταλιές
1+1/2 κουταλιά του γλυκού
1 κύβος νωπής μαγιάς 25 γρ ή 1 φακελάκι σε σκόνη
1 κουταλιά του γλυκού
1 κουταλιά
1 κύβος νωπής μαγιάς 25 γρ ή 1 φακελάκι σε σκόνη
1+1/2 κουταλιά του γλυκού
2 κουταλιές
2 κουταλιές του γλυκού
1 κύβος νωπής μαγιάς 25 γρ ή 1 φακελάκι σε σκόνη
- 144 -
3:10
175 γρ
370 ml
425 γρ
0:45
170 ml
300 γρ
1:30
350 ml
600 γρ