ARIETE 133 Mode D'emploi page 124

NL
Rijstbrood (8)
Gewicht
Duur
Water
Olie
Zout
Ei
Suiker
Meel met
een hoog
glutengehalte
Gekookte rijst
Gist
Sandwichbrood (9)
Gewicht
Duur
Water
Olie
Zout
Suiker
Meel
Gist
500g
2:40
150ml
2 lepels 26g
2/3 theelepel 3g
1 heel ei 60g
1 lepel 15g
2 glazen 290g
1/4 glas
3/4 blokje
verse gist
(van 25g)
of 3/4 zakje
poedergist
500g
4:55
210ml
1/2 lepel 6g
2/3 theelepel 3g
2/3 theelepel 3g
2 glazen 290g
3/4 blokje
verse gist
(van 25g)
of 3/4 zakje
poedergist
750g
2:45
190ml
2+1/2 lepel 38g
3/4 theelepel 4g
1 heel ei 60g
2 lepels 30g
2+1/2 glas 360g
1/3 glas
1 blokje
verse gist
(van 25g)
of 1 zakje
poedergist
750g
5:00
250ml
3/4 lepel 10g
3/4 theelepel 4g
3/4 theelepel 4g
2+1/2 glas 360g
1 blokje
verse gist
(van 25g)
of 1 zakje
poedergist
- 124 -
1000g
2:50
240ml
3 lepels 39g
1 theelepel 5g
1 heel ei 60g
2 lepels 30g
3 glazen 435g
1/2 glas
1 blokje verse
gist (van 25g)
of 1 zakje
poedergist
1000g
5:05
300ml
1+1/3 lepel 15g
1 theelepel 5g
1 theelepel 5g
3 glazen 435g
1 blokje verse
gist (van 25g)
of 1 zakje
poedergist