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Avvertenze
Per la conservazione ottimale della
■
qualità e dell'aroma di frutta (ad es.
ananas, banane, papaie ed agrumi)
ed ortaggi (ad es. melanzane, cetrioli,
zucchine, peperoni, pomodori
e patate) che temono il freddo,
conservarle fuori del frigorifero a
temperature di +8 °C a +12 °C circa.
A seconda della quantità e del
■
prodotto conservato, nel cassetto
verdura può formarsi condensa.
Rimuovere la condensa con un panno
asciutto e adattare l'umidità dell'aria
nel cassetto verdura con il regolatore
umidità.
Cassetto freschezza
Figura !/29
Il clima di conservazione nel cassetto
freschezza offre condizioni ideali per
conservare pesce, carne, salumi,
formaggio e latte.
Tempi di conservazione
(a 0 °C)
a seconda della qualità
iniziale
Pesce fresco, frutti di mare
Pollame, carne (cotti/arrostiti) fino a 5 giorni
Manzo, suino, agnello, salumi
(affettati)
Pesce affumicato, broccoli
Insalata, finocchio, albicocche,
prugne
Formaggio tenero, yogurt,
ricotta, latticello, cavolfiore
fino a 3 giorni
fino a 7 giorni
fino a 14 giorni
fino a 21 giorni
fino a 30 giorni
Congelatore
Usare il congelatore
Per conservare alimenti surgelati.
■
Per produrre cubetti di ghiaccio.
■
Per il congelamento di alimenti.
■
Avvertenza
Attenzione che la porta del congelatore
sia chiusa correttamente! Se la porta è
aperta gli alimenti surgelati si
scongelano. Il congelatore forma molto
ghiaccio. Inoltre: spreco di energia
a causa di alto consumo di corrente
elettrica!
Capacità di
congelamento
Indicazioni sulla capacità di
congelamento sono riportate sulla
targhetta identificativa. Figura ,
Condizioni per la capacità
di congelamento
Attivare il super-congelamento 24 ore
■
prima di introdurre i prodotti freschi
(vedi capitolo Super-congelamento).
Congelare le quantità più grandi di
■
alimenti preferibilmente nello
scomparto più in basso.
Qui congelano in modo
particolarmente rapido e quindi anche
delicato.
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