Pulizia E Manutenzione - FIRE KING Monthey iv s Instructions De Montage Et Mode D'emploi

Fine della sessione di cottura
Dopo ogni sessione di cottura, girare i bruciatori del barbecue nella posizione "MAX" e bruciare per 5 minuti. Questa pro-
cedura brucerà i residui di cottura, rendendo così più facile la pulizia. Assicurarsi che la cappa sia aperta durante questo
processo.
Quando avete finito di usare il vostro barbecue, girare tutte le valvole di controllo completamente in senso orario nella
posizione "SPENTO", poi spegnere il gas dalla bombola. Attendere che il barbecue si sia raffreddato sufficientemente
prima di chiudere la sua cappa.
Suggerimenti per barbecue migliori e una maggiore durata del barbecue
• Utilizzare la griglia di cottura superiore (rastrelliera di riscaldamento) per mantenere caldo il cibo cotto, per tostare
pani o per la cottura di cibi delicati nei sacchetti di carta stagnola.
• Utilizzare il bruciatore laterale di questo apparecchio come una normale cucina per bollire, saltare o friggere.
• Per ridurre le fiammate, mantenere pulito il barbecue, utilizzare tagli magri di carne ed evitare la cottura a tempe-
rature molto elevate.
• Sistemare cibi delicati come il pesce e le verdure in sacchetti di carta stagnola e cuocere indirettamente oppure
sistemare su livelli superiori di cottura (rastrelliera di riscaldamento).
• Per evitare di perdere i sughi naturali, utilizzare delle pinze con manico lungo o spatole invece di forchette e girare
gli alimenti solo una volta durante la cottura.
• Nella cottura diretta, regolare i bruciatori su diversi livelli così gli alimenti possono essere preparati a diverse tempe-
rature interne nello stesso lasso di tempo.
• Provare ad usare delle vaschette di acqua per ridurre le fiammate e per cucinare carni più sugose. Prima di iniziare
il barbecue rimuovere le griglie di cottura e sistemare una padella poco profonda ad alto rendimento direttamen-
te sulle piastre di riscaldamento. Riempire a metà con acqua, succhi di frutta o altri liquidi aromatizzati. Introdurre
di nuovo le griglie di cottura e sistemare il cibo sulla padella introdotta.
• Girarrosto, cesti per griglia, sostegni verticali per pollame e altri accessori possono accrescere le vostre esperienze,
ridurre i tempi di cottura e aiutare nella pulizia.
• Pulire le griglie di cottura e rastrelliere dopo ogni utilizzo con una spazzola per griglia a cespuglio di qualità, proget-
tata per il vostro materiale di griglia. Indossare guanti protettivi e rimuovere delicatamente l'accumulo, mentre le
griglie sono calde.
• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il barbecue. Proteggere quindi le griglie di cottura pulite con un leggero strato
di olio da cucina, svuotare il contenitore di grasso, strofinare le superfici esterne con un pulitore adatto per la cuci-
na e proteggere le superfici con una copertura di qualità con le misure adatte al vostro barbecue.

9 | Pulizia e manutenzione

Pulire regolarmente il vostro barbecue tra un impiego e l'altro e soprattutto dopo averlo riposto per lunghi periodi.
Assicurarsi che il barbecue e i suoi componenti si siano sufficientemente raffreddati prima della pulizia.
!
Non spegnere mai il barbecue con acqua quando le superfici sono calde.
!
Non maneggiare mai le parti calde con le mani non protette.
!
Al fine di prolungare la vita e mantenere la condizione del vostro barbecue, si consiglia vivamente di coprire il prodot-
!
to se lasciato fuori per un certo periodo di tempo, soprattutto durante i mesi invernali.
NOTA: La manutenzione frequente del bruciatore del grill permette di mantenerlo in buono stato per numerose utilizza-
zioni e di evitare una premature ossidazione dovuta sopra tutto ai residui acidi delle grigliate. Tuttavia, l' ossidazione del
bruciatore è un fenomeno normale nel tempo ed un bruciatore ossidato che funziona bene non deve essere sostituito. La
sostituzione del bruciatore è necessaria se il suo funzionamento non è corretto o se il bruciatore è forato.
Griglia di cottura
Pulire con acqua calda saponata. Per rimuovere eventuali residui di cibo, usare una crema delicata per la pulizia su un
cuscinetto non abrasivo. Sciacquare bene ed asciugare. Dopo aver pulito e asciugato i grill di cottura, ungerli lievemente
con grasso per proteggerli dalla corrosione.
Istruzione d'uso | Barbecue a gas FIREKING Monthey IV S
IT
43