Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
4.1.3
Restování
1. Vyberte si indukční plochý wok nebo velkou pánev.
2. Připravte si všechny ingredience a vybavení. Restování by mělo být rychlé. Pokud vaříte velké
množství, vařte jídlo v několika menších dávkách.
3. Pánev krátce předehřejte a přidejte dvě polévkové lžíce oleje.
4. Nejprve uvařte maso, odložte ho stranou a udržujte v teple.
5. Orestujte zeleninu. Když je horká, ale stále křupavá, nastavte varnou zónu na nižší výkon,
vraťte maso na pánev a přidejte omáčku.
6. Jemně promíchejte ingredience a ujistěte se, že jsou prohřáté.
7. Okamžitě podávejte.
4.2
Detekce drobných předmětů
Pokud na varné desce necháte nádobu s nevhodnou velikostí nebo nemagnetickou nádobu (např. hliník)
nebo jiný malý předmět (např. nůž, vidlička, klíč), varná deska se za 1 minutu automaticky přepne
do pohotovostního režimu. Ventilátor bude ochlazovat indukční varnou desku další 1 minutu.
5.
Nastavení tepla
Níže uvedená nastavení jsou pouze pokyny. Přesné nastavení bude záviset na několika faktorech,
včetně vašeho nádobí a množství, na kterém vaříte. Experimentujte s indukční varnou deskou
a najděte nastavení, která vám nejlépe vyhovují.
Nastavení tepla
1–2
3–5
6–11
12–13
14/P
•
jemné ohřívání pro malé množství potravin
•
rozpouštění čokolády, másla a potravin, které se rychle připalují
•
mírné vaření
•
pomalé ohřívání
•
ohřev
•
rychlé vaření
•
vaření rýže
•
lívance
•
smažení
•
vaření těstovin
•
restování
•
rychlé smažení
•
přivádění polévky do varu
•
vroucí voda
CS-25
Vhodnost
Publicité
