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GUIDE DE COMMANDE DE VITESSE
VITESSE
MESURES
REMUER
REMUER
1
REMUER
2
MÉLANGER
LENTEMENT
MÉLANGER,
4
BATTRE
BATTRE,
6
RÉDUIRE EN
CRÈME
BATTRE
8
RAPIDEMENT,
FOUETTER
REMARQUE : Il est possible de régler le levier de commande de vitesse (vitesses 1, 3, 5, 7 et 9)
si un ajustement plus précis est nécessaire. Pour déplacer le levier de la commande de vitesse
facilement, le lever légèrement vers le haut tout en le déplaçant d'un bord à l'autre des réglages.
IMPORTANT :
Ne pas dépasser la vitesse 2 si l'on prépare des pâtes à levure, car ceci
pourrait endommager le batteur sur socle.
ASSEMBLAGE DU PRODUIT
1
Débrancher le batteur sur socle, puis
déplacer le bouton d'alimentation sur
«0» (arrêt/OFF)
).
*Également disponible en tant qu'accessoire en option.
**L'option de verrouillage est offerte sur les modèles sélectionnés.
20
ACCESSOIRE
Fouet plat*
Batteur à
pâtisserie*
Fouet plat*
Crochet
pétrisseur*
Fouet plat*
Batteur à pâtisserie* Pour hacher les viandes.
Fouet métallique*
Fouet plat*
Fouet métallique*
Fouet métallique*
DESCRIPTION
Au début d'une préparation, remuer
lentement et combiner.
Couper le beurre dans la farine pour préparer la
pâte à pâtisserie; écraser les fruits et légumes.
Pour mélanger lentement, écraser et
remuer plus rapidement.
Pour mélanger et pétrir les pâtes à base de
levain, les pâtes épaisses et les confiseries;
mélanger les pâtes légères ou susceptibles
d'éclabousser.
Pour mélanger les pâtes semi-épaisses
comme celles des biscuits ou le sucre à
la graisse alimentaire. Vitesse moyenne
utilisée pour les préparations à gâteaux.
Pour ajouter du sucre aux blancs d'œufs et
produire de la meringue.
Pour battre à vitesse moyenne à élevée
(pour réduire en crème) et pour fouetter.
Utiliser cette vitesse pour finir de mélanger
les préparations à gâteaux, à beignets
et autres types de pâtes. Vitesse élevée
utilisée pour les préparations à gâteaux.
Pour fouetter à vitesse moyenne à élevée
des ingrédients nécessitant l'ajout d'air
comme les blancs d'œufs.
Pour fouetter la crème, les blancs d'œufs et
glaçages.
2
Déverrouiller et lever la tête du moteur.
Verrouiller** ensuite la tête pour la
garder levée.
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