Table des Matières
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6. Touche
AUSWAHL
Grâce à la touche MENU vous pouvez sélectionner les
différents programmes, décrits en détail dans la section
"Déroulement dans le temps des programmes". Les diffé-
rents programmes servent aux préparations suivantes :
1. NORMAL
2. SCHNELL
3. WEISSBROT
4. SÜSSES BROT
5. VOLLKORN
6. KUCHEN
7. TEIG
8. BACKEN
9. MARMELADE
10. SANDWICH
Les fonctions du robot de cuisson de pain
Fonction du signal sonore
Le signal sonore retentit
•
lorsqu'on appuie sur toutes les touches de programme
•
pendant la deuxième phase de pétrissage pour les
programmes NORMAL, VOLLKORN, SCHNELL, KUCHEN
et SANDWICH pour indiquer que les céréales, fruits, noix ou
autres ingrédients peuvent être incorporés
•
à la fi n du programme.
Le signal sonore se met souvent en marche pendant la phase
pour garder au chaud après la fi n de la cuisson.
Fonction répétition
En cas de panne de courant l'appareil doit à nouveau être mis
en marche. Ceci est faisable uniquement lorsque la pâte n'était
pas plus avancée que dans la phase de pétrissage au moment
de l'interruption. Dans le cas contraire, il faut recommencer dès
le début!
Fonctions de sécurité
Lorsque, après une utilisation antérieure, la température dans
l'appareil est encore trop chaude pour un programme sélecti-
onné (plus de 40°C), l'écran affi che H :HH lors d'un nouveau
démarrage et le signal sonore retentit. Dans ce cas, maintenez
enfoncée la touche
START/STOPP jusqu'à effacement de
l'écran H :HH et apparition de l'affi chage de base sur l'écran.
Ensuite, ôtez le récipient et patientez jusqu'à ce que l'appareil
ait refroidi.
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(normal) pour le pain blanc et le
pain aux farines mélangées.
C'est le programme employé le
plus souvent
(rapide) pour la préparation plus
rapide de pains blancs et de pains
aux farines mélangées
(pain blanc) pour la préparation de
pain blanc à la pâte particulière-
ment légère
(pain sucré) pour la préparation de
pâte sucrée à la levure
(pain complet) pour les pains
complets
pour la pâtisserie à levure
(pâte) pour la préparation de pâtes
pour une nouvelle cuisson de pains
et gâteaux
pour la cuisson de confi tures
pour la préparation de pain à mie
légère
Le programme BACKEN (cuisson) peut être démarré tout de
suite, même si l'appareil est encore chaud.
Mise en service et déroulement des
programmes du four à pain automatique
Placement du moule
Saisir le moule revêtu anti-adhérent avec les deux mains par le
bord et le placer exactement au milieu du socle dans l'espace
de cuisson. Poussez le moule délicatement vers le bas jusqu'à
ce qu'il s'emboîte. Placez les deux bras pétrisseurs sur les
arbres d'entraînement.
Remplir les ingrédients
Il y a lieu de remplir les ingrédients dans le moule dans l'ordre
chronologique indiqué dans la recette concernée.
Mise en marche
Branchez la fi che secteur dans une prise électrique de sécurité
de 230V, 50Hz installée selon les règles et mettez en marche
l'appareil à l'aide de l'interrupteur marche / arrêt (L).
Sélectionner un cycle de programme
1. Sélectionnez votre programme désiré à l'aide de la touche
AUSWAHL (sélection).
2. Si possible, sélectionnez le dorage désiré.
3. Si possible, sélectionnez la quantité de pâte désirée.
4. Les touches
ZEIT (heure) vous permettent, si
/
possible, de retarder le lancement du programme.
5. Appuyez sur la touche
START/STOPP.
Attention!
Les programmes:
•
NORMAL
•
SCHNELL
•
WEISSBROT
•
SÜSSESBROT
•
VOLLKORN
•
TEIG
•
SANDWICH
commencent par le préchauffage des ingrédients. Pendant ce
temps, le programme est lancé sans que le bras pétrisseur ne
soit en mouvement. Pour les détails, veuillez-vous référer au
tableau „Déroulement dans le temps des programmes".
Mélanger et pétrir la pâte
Le four à pain automatique mélange et pétrit la pâte automa-
tiquement jusqu'à ce que cette dernière ait atteint la bonne
texture.
Faire lever la pâte
Après le dernier cycle de pétrissage, le robot de cuisson de pain
génère la température optimale pour faire lever la pâte.
10.01.2008 14:34:33 Uhr
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