Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson
Tableau pour réchauffer les aliments
2)
Boissons
Café (température de la boisson 140 à
150 °F/60 à 65 °C)
Lait (température de la boisson 140 à
150 °F/60 à 65 °C)
Eau bouillante
Biberon (lait)
Vin chaud (température de la bois-
son 140 à 150 °F/60 à 65 °C)
3)
Aliments
Nourriture pour bébé (température am-
biante)
Côtelettes, frites
Filets de poisson, frits
Rôti de viande en sauce
Plats d'accompagnement
Légumes
Sauce
Soupe/casserole
Soupe/casserole
Niveau de puissance du four à micro-ondes/ Temps de réchauffage/ Temps de re-
pos
1)
Laissez les aliments à température ambiante. Durant cette période de repos, la chaleur se
répartira uniformément dans les aliments.
2)
Pour éviter un retard d'ébullition, attendez toujours un minimum de 20 secondes avant de
retirer le contenant du four et placez une tige de verre ou un ustensile approprié dans la
tasse ou le verre lorsque vous faites chauffer des liquides.
3)
Les durées s'appliquent à des aliments dont la température initiale est env. de 40 °F/5 °C.
Pour les aliments non habituellement conservés au réfrigérateur, il est supposé que la tem-
pérature initiale est d'environ 70 °F/20 °C.
À l'exception de la nourriture pour bébés et de sauces délicates, il est recommandé de
chauffer les aliments à une température de 155-165 °F/70–75 °C.
Quantité
1 tasse
(2/3 de tasse/200 ml)
1 tasse
(2/3 de tasse/200 ml)
1 tasse
(1/2 tasse/125 ml)
Environ 2/3 de
tasse/200 ml
1 verre
(2/3 de tasse/200 ml)
1 pot (7 oz/200 g)
7 oz/200 g
7 oz/200 g
7 oz/200 g
8 oz/250 g
8 oz/250 g
1 tasse/250 ml
1 tasse/250 ml
1 pinte/500 ml
[min:sec]
7
00.50–1.10
3)
7
1.00–1.50
7
1.00–1.50
4
00.50–1.00
3)
7
00.50–1.10
4
00.30–1.00
5
3.00–5.00
5
3.00–4.00
5
3.00–5.00
5
3.00–5.00
5
4.00–5.00
5
4.00–5.00
5
4.00–5.00
5
7.00–8.00
1)
[min]
–
–
–
1
–
1
2
2
1
1
1
1
1
1
109