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E.1
Introduction
AVERTISSEMENT
Vérifier que l'interrupteur-sectionneur de la
machine est verrouillé en position d'arrêt - "O".
E.2
Requêtes et charges du Client
Le client doit se charger des opérations suivantes :
• installation d'une alimentation électrique adéquate en
amont de l'appareil, conformément aux spécifications
techniques de l'équipement ( C DONNÉES TECHNIQUES
et C.2 Caractéristiques de l'alimentation électrique) ;
• canalisation pour le branchement électrique entre le
tableau de l'installation électrique desservant le lieu de
travail et l'appareil ;
• les raccordements hydrauliques d'alimentation et de
vidange adéquats et autres raccordements, comme indiqué
dans le tableau des caractéristiques techniques et sur le
schéma de montage ;
• la prédisposition de l'éclairage général du lieu de travail,
afin de garantir au moins 500 lx conformément au point
5.2.2 de la EN 12464-1 ou sur la base d'une valeur établie
par les normes en vigueur dans le pays d'installation de la
machine ;
• l'ajout du module de séchage modifie la disposition des
arrêts d'urgence. Cette disposition doit être de nouveau
vérifiée (E.18 Positionnement de boutons d'arrêt d'urgence).
E.3
Installation du module de séchage sur le
lave-vaisselle à casiers modulaires
Le fabricant offre la possibilité de brancher le tunnel de
séchage aux lave-vaisselle à casiers modulaires figurant
dans le catalogue Electrolux Professional SpA.
E.4
Caractéristiques du lieu d'installation de
la machine
Ce module supplémentaire est conçu pour être installé dans
des cuisines professionnelles et non pas domestiques (pour
l'installation de toute la machine, consulter le Manuel d'ins-
tructions du lave-vaisselle à casiers modulaires). Pour ce
module, des grilles métalliques/puits de collecte de l'eau
doivent être prévus au sol au niveau des dispositifs de vidange
de la machine (voir " Schéma d'installation"), qui peuvent
éventuellement être remplacés par un puits unique de collecte
de l'eau de dimensions suffisantes pour un débit d'au moins 3
l/s.
E.5
Limites d'encombrement de la machine
• Un espace suffisant doit être prévu autour de la machine
(pour permettre les opérations de réparation, d'entretien,
une bonne aération, etc.).
• Cet espace doit être supérieur en cas d'utilisation et/ou de
passage d'autres équipements et/ou instruments, ou en cas
de nécessité d'issues de secours à l'intérieur du lieu de
travail.
ATTENTION
• En outre, la machine doit être installée
à une distance d'au moins 50 mm par
rapport au mur afin de ne pas nuire à la
bonne
ventilation
internes.
• Pour les machines à pompe à chaleur,
veiller à laisser une distance d'au
moins 300 mm par rapport au plafond.
18
E.6
Sauf dispositions contraires, la machine est livrée en un seul
bloc. Le tunnel de séchage doit être amené sur son lieu
d'installation et détaché de la base de l'emballage uniquement
au moment de l'installation.
• Installer le tunnel de séchage à l'endroit choisi.
• En fonction du modèle, régler l'équipement à l'aide des
• Fixer le tunnel de séchage sur le lave-vaisselle existant.
• Retirer lentement le film de protection des panneaux
E.7
Veiller à installer la hotte aspirante à une distance minimale de
400 mm par rapport à la machine afin de ne pas nuire à son
fonctionnement.
La hotte aspirante sert à aspirer la vapeur dégagée par la
machine. Le débit d'air de la hotte doit être calculé en tenant
compte du modèle de machine, du type d'installation et du lieu
où la machine est installée.
des
éléments
Modèle
...SR10E...
Mise en place
pieds réglables spéciaux.
L'installateur doit suivre attentivement les instructions
d'installation.
extérieurs sans l'arracher pour éviter de laisser des traces
de colle.
ATTENTION
Le centre de gravité du tunnel de séchage
ne
coïncide
géométrique.
Hotte aspirante
o t
Q t
pas
avec
son
centre
m
m
0
4 0
i n
m
o t
Q t
m m
0 0
n 4
m i
Qtot (VDI2052)
1500 m
3
/h
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