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INSTRUCTIONS D'UTILISATION
CUISSON AU FOUR
La cuisson au gril implique la cuisson des aliments
par une chaleur rayonnante intense de l'élément
supérieur du four. La plupart des poissons et des
morceaux de viande tendres peuvent être grillés.
Suivez ces étapes pour réduire au minimum les
éclaboussures et la fumée.
1. Si la viande a de la graisse ou des cartilages
autour du bord, coupez des entailles verticales
à environ 2 pouces l'une de l'autre. Si désiré,
le gras peut être coupé, laissant une couche
d'environ 1/8 po d'épaisseur.
2. Placez la viande sur une grille de gril dans une
lèchefrite conçue pour la cuisson au gril. Utilisez
toujours la grille pour que la graisse s'égoutte
dans la lèchefrite ; sinon, les jus pourraient
devenir suffisamment chauds pour s'enflammer.
3. Placez l'étagère dans l'une des deux positions
supérieures pour la plupart des grillades.
4. Placez les aliments dans le four et fermez la
porte. Grillez toujours avec la porte fermée.
5. Tournez le sélecteur de fonction du four sur gril.
6. Tourner le bouton de température du four à la
température de cuisson désirée.
7. Les aliments peuvent être retournés pendant la
cuisson au gril si nécessaire. Faites attention à
l'air chaud ou à la vapeur lors de l'ouverture de
la porte du four.
8. Assurez-vous de tourner le bouton de
température du four sur OFF une fois la cuisson
au gril terminée.
CONSEILS POUR LA CUISSON AU GRIL
•
Si désiré, faire mariner les viandes ou le poulet
avant de les griller ou les badigeonner de sauce
barbecue au cours des 5 à 10 dernières minutes
de cuisson.
•
Lorsque vous disposez des aliments sur une
casserole, ne laissez pas les bords gras pendre
sur les côtés car la graisse qui s'écoule souillera
le four pendant la cuisson.
FRITURE À L'AIR
La friture à l'air est conçue pour simuler la friture
sans immerger les aliments dans l'huile. Un
ventilateur fait circuler l'air chaud à grande vitesse,
produisant une couche extérieure croustillante sur
les aliments.
1. Disposez les aliments dans le panier de friture
à air chaud et placez-le sur la grille du four en
position médiane. Placez un plat de cuisson
sur la grille sous le panier de friture à air pour
récupérer les gouttes.
2. Réglez le bouton du sélecteur de fonction sur
friture à l'air.
3. Utilisez le bouton du four pour régler la
température souhaitée.
AVERTISSEMENT : Les aliments cuits, le panier de
friture à air chaud, le plat de cuisson et la porte
peuvent être très chauds.
REMARQUE : le moule à pâtisserie n'est pas fourni ;
l'image est uniquement à des fins d'illustration.
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