Stopnie mocy
PORADY DOTYCZĄCE
OSZCZĘDNEGO ZU YCIA
ENERGII
All manuals and user guides at all-guides.com
dopóki naczynie nie osiągnie właściwego ciśnienia. Na początku gotowania pole
grzejne nale y włączyć na najwy szą moc, a następnie, zgodnie z zaleceniami
producenta szbkowaru, w odpowiednim momencie zmniejszyć moc pola
grzejnego przy pomocy właściwego przycisku dotykowego.
• Przy zakupie naczynia kuchennego nale y zwrócić uwagę na opis jego
przeznaczenia "do gotowania indukcyjnego".
Pola grzejne
Min. średnica dna
Ø 145 mm
Ø 210 mm
Badanie naczynia przy pomocy magnesu
Przy pomocy mniejszego magnesu mo na łatwo sprawdzić, czy dno garnka lub
patelni mo na namagnesować. Nale y u ywać tylko tych naczyń, do których dna
magnes przylgnie.
Rozpoznawanie naczyń
Jedną z zalet ogrzewania indukcyjnego jest mo liwość rozpoznawania naczyń.
Jeśli na polu grzejnym nie ma naczynia lub jest naczynie o mniejszej średnicy
ni pole grzejne, nie dojdzie do strat energii. Po włączeniu pola grzejnego, na
wskaźniku stopnia mocy świeci się symbol „U". Jeśli w ciągu dziesięciu minut na
polu grzejnym ustawi się naczynie, pole rozpozna obecność naczynia i włączy
się na zaprogramowaną moc.
W momencie zdjęcia naczynia z pola grzejnego, dopływ energii będzie
przerwany. Jeśli na pole grzejne postawi się mniejszy garnek lub patelnię, pole
rozpozna wielkość naczynia i dostarczy tylko tyle mocy, ile jest potrzebne do
jego podgrzania.
Pole grzejne mo e ulec uszkodzeniu:
• Jeśli pozostanie puste po włączeniu lub ustawione będzie na nim puste
naczynie.
• Nie nale y u ywać nieodpowiednich naczyń, np. z nierównym, pofalowanym
dnem, lub naczyń o zbyt małej średnicy (np. tygielka do gotowania kawy po
turecku).
• Nie nale y u ywać glinianych naczyń, gdy mogą spowodować rysy na
powierzchni witroceramicznej.
• Przed ustawieniem naczynia na pole grzejne, nale y dokładnie osuszyć jego
dno, w przeciwnym wypadku mogą nastąpić zaburzenia w przewodzeniu ciepła i
w efekcie mo e dojść do uszkodzenie pola grzejnego.
• Do gotowania i pieczenia bądź sma enia nale y u ywać naczyń, które ulegają
namagnesowaniu, a więc naczyń wykonanych ze stali, emaliowanych lub ze
staliwa. Tylko stosowanie takich naczyń gwarantuje działanie indukcyjnego pola
grzejnego.
Moc grzania pól grzejnych mo na ustawić na 9 stopniach.
W tabeli są podane przykłady zastosowań dla poszczególnych ustawień.
Stopień
Przeznaczenie
0
Wyłączenie, wykorzystanie mocy resztkowej
Podtrzymywanie ciepła potrawy, powolne gotowanie mniejszych
1-2
ilości potraw (najni sze ustawienie)
Powolne gotowanie (kontynuowanie gotowania po mocniejszym
3
wstępnym gotowaniu)
Powolne gotowanie (kontynuacja gotowania) większych ilości,
4-5
pieczenie większych porcji
6
Pieczenie, zapiekanie potraw
7-8
Pieczenie
9
Rozpoczęcie gotowania lub pieczenia, pieczenie
A
Automatyczne szybkie podgrzewanie
Specjalny, najwy szy stopień mocy przeznaczony do obróbki
P
bardzo du ych ilości ywności
• Podczas zakupu naczyń do gotowania nale y pamiętać, e bardzo często
producent, podając średnicę naczynia, podaje wymiar pokrywki lub górnej części
naczynia, która jest zazwyczaj większa ni jego dno.
• Garnki ciśnieniowe (szybkowary) działają na zasadzie zwiększonego ciśnienia w
ciasno zamkniętym wnętrzu, dlatego są bardziej oszczędne w zu yciu energii
elektrycznej i czasu. Dzięki krótszemu gotowaniu w ywności zostaje więcej witamin.
Maks. średnica dna
naczynia
naczynia
Ø 90 mm
Ø 145 mm
Ø 130 mm
Ø 210 mm
72