Bertazzoni Professional Serie Manuel D'installation page 20

RACCORDEMENT AU GAZ
MISE EN GARDE
NE PAS UTILISER DE FLAMME NUE
POUR RECHERCHER LES FUITES DE
GAZ !
La recherche de fuites sur la cuisinière doit être réalisée
conformément aux instructions du fabricant. Avant d'utiliser
le four, toujours réaliser une recherche de fuites avec une
solution d'eau savonneuse ou toute autre méthode valide.
Vérifier l'absence de fuites de gaz en utilisant de l'eau
savonneuse ou en ayant recours à d'autres méthodes
valides pour tous les raccords de gaz installés entre la
conduite d'alimentation en gaz de l'appareil, le régulateur
de gaz et la vanne de fermeture manuelle.
Tous les raccordements au gaz doivent être conformes aux
règlementations locales
d'alimentation en gaz doit être de dimensions au moins
égales à celles du tuyau d'entrée de l'appareil. Cette
cuisinière utilise un adaptateur NPT 1/2" (voir le dessin ci-
après pour des informations sur le raccordement au gaz).
Pour toutes les jonctions de tuyaux, utiliser un joint adapté
résistant au gaz ; pour raccorder l'adaptateur et le
collecteur de la cuisinière, utiliser uniquement le joint bleu
fourni.
Le cas échéant, la conversion de l'appareil doit être
réalisée par le revendeur, un professionnel formé par le
fabricant, un plombier ou une entreprise spécialisée,
qualifiés et agréés.
La conversion est importante pour une utilisation efficace et
sûre de l'appareil. Il incombe au revendeur et au
propriétaire de la cuisinière de réaliser une conversion au
gaz adaptée et conforme aux instructions du fabricant.
LA PROCÉDURE DE CONVERSION EST DÉCRITE
DANS CE MANUEL ET DANS LE SACHET CONTENANT
LES DIFFÉRENTS INJECTEURS FOURNI AVEC LA
CUISINIÈRE.
Ce manuel doit être fourni à la personne en charge de
l'entretien avant toute intervention sur la cuisinière.
VANNE DE FERMETURE MANUELLE
CETTE VANNE N'EST PAS EXPÉDIÉE AVEC LA
CUISINIÈRE ET DOIT
L'INSTALLATEUR.
La vanne de fermeture manuelle doit être installée sur la
conduite d'alimentation en gaz, entre le branchement mural
et l'entrée de l'appareil, dans une position rapidement
accessible en cas d'urgence.
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et nationales. La conduite
ÊTRE FOURNIE
Massachusetts :
Une vanne manuelle de gaz à poignée de type « T » doit
être installée sur la conduite d'alimentation en gaz de
l'appareil.
TUYAUX FLEXIBLES
En cas d'installation avec des tuyaux flexibles et/ou à
déconnexion rapide, l'installateur doit utiliser un connecteur
flexible résistant, certifié AGA pour une utilisation
commerciale, d'au moins 1/2" (1,3 cm) de diamètre interne
NPT (anti-traction) en conformité aux normes ANSI Z21.41
et Z21.69.
Massachusetts :
Installer la cuisinière avec un raccord de gaz flexible d'une
longueur de 36" (3 pieds).
au Canada :
Utiliser des connecteurs métalliques CAN 1-6.10-88 pour
cuisinière à gaz et un dispositif à déconnexion rapide CAN
1-6.9 M79 en cas d'utilisation avec du gaz.
SOUPAPE D'ARRÊT AU POINT CONSIGNE DE
PRESSION
Pour éviter les fuites de gaz, la soupape d'arrêt au point
consigne de pression et le joint fourni avec la cuisinière
doivent être installés sur le raccord de gaz à l'arrière de la
cuisinière, conformément au schéma ci-après.
PAR
1) Conduite de gaz
2) Joint
3) Connecteur de gaz 1/2" npt avec point consigne de
pression 1/8" npt (à fixer vers l'extérieur de l'appareil)
4) Point consigne de pression
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Fig. 8