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Français
Nos produits sont conçus et fabriqués pour
satisfaire aux plus hautes exigences de qualité, de
fonctionnalité et de design. Nous espérons que votre
nouveau préparateur culinaire Braun vous apportera
entière satisfaction.
Attention
Lisez le mode d'emploi attentivement et en entier
avant d'utiliser cet appareil.
•
Les lames sont très tranchantes ! Pour ne
pas vous blesser, manipulez les lames avec
précaution.
• Débranchez systématiquement l'appareil lorsque
vous ne l'utilisez pas, et avant de monter ou de
démonter des accessoires, de le nettoyer ou de le
ranger.
• Cet appareil n'est pas destiné à des enfants ou
à des personnes aux capacités mentales et
physiques réduites à moins qu'elles ne soient
sous la surveillance d'un adulte responsable de
leur sécurité. Mais de manière générale nous
recommandons de maintenir cet appareil hors de
portée des enfants.
• Ne pas passer le bloc moteur
d'entraînement du fouet
plonger dans l'eau.
• Les appareils électriques Braun répondent aux
normes de sécurité en vigueur. Leur réparation ou
le remplacement du cordon d'alimentation doivent
être effectués uniquement par les Centres de
Service Agréés Braun. Des réparations effectuées
par du personnel non qualifié peuvent causer
accidents ou blessures à l'utilisateur.
• Avant de brancher l'appareil, bien vérifier que la
tension correspond à celle indiquée sous l'appareil
(bloc moteur).
• Cet appareil a été conçu pour une utilisation
domestique.
• Le bol mesureur
G
peuvent pas être utilisés dans les fours à micro-
ondes.
Description
Bloc moteur
A
Interrupteur marche/arrêt pour utilisation avec le
B
variateur de vitesses
Touche turbo
C
Bouton de déverrouillage des accessoires
D
Variateur de vitesses électronique
E
Pied mixeur
F
Bol mesureur
G
Système d'entraînement du fouet
H
Fouet métal
I
Bol « HC »
J
Bol « BC »
K
Accessoire pour piler la glace à placer dans le
L
bol « BC »
Utilisation des vitesses
Lorsque vous appuyez sur la touche marche/ arrêt
la vitesse correspond à celle sélectionnée avec le
variateur de vitesses électronique
sélectionnée est élevée, plus les résultats sont
rapides.
Cependant, la vitesse maximum ne peut être atteinte
qu'en appuyant sur la touche turbo
aussi utiliser la fonction turbo pour utiliser le maxi-
mum de puissance de manière instantanée sans avoir
à faire de changement sur le variateur de vitesses
électronique.
Selon le type d'utilisation, nous vous recommandons
l'utilisation des vitesses suivantes :
Pied mixeur 1...turbo
Bol hachoir 1...turbo
Fouet métal 1...15
Comment utiliser votre mixeur
Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation de
sauces, soupes, mayonnaise, aliments pour bébé,
ainsi qu'à celle des boissons mixées et milk-shakes.
1. Insérez le bloc moteur
jusqu'à ce qu'il s'enclenche et se verrouille.
10
ni le système
A
sous l'eau, ni les
H
et le (grand) bol hachoir (c) ne
. Plus la vitesse
E
. Vous pouvez
C
dans le pied mixeur
A
2. Introduisez le mixeur dans le récipient et ensuite
seulement appuyez sur la touche marche/arrêt
ou la touche turbo
3. Pour démonter l'accessoire pied mixeur, appuyez
sur les boutons
Vous pouvez utiliser le mixeur dans le bol mesureur
, aussi bien que dans d'autres récipients. Si vous
G
utilisez le mixeur directement dans une casserole
pendant la cuisson, retirez-la d'abord du feu pour
protéger votre mixeur de toute chaleur excessive.
Comment utiliser le fouet métal
Utilisez le fouet métal uniquement pour fouetter la
crème, monter les blancs en neige, mixer gâteaux,
mousselines et desserts réalisés à base de
préparations.
1. Insérez le fouet métal
d'entraînement du fouet
moteur
dans le système d'entraînement jusqu'à
A
ce qu'il s'enclenche.
2. Introduisez le fouet métal dans un récipient et
ensuite seulement appuyez sur la touche marche/
arrêt
pour le faire fonctionner.
B
3. Pour démonter l'accessoire fouet métal après
l'utilisation, appuyez sur les boutons
le du système d'entraînement. Ensuite, retirez le
fouet métal du système d'entraînement.
Pour de meilleurs résultats :
• Utiliser un bol grand au lieu du bol mesureur
• Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d'une
montre en le maintenant légèrement incliné.
Crème fouettée
Fouettez jusqu'à 400 ml de crème fraîche
(min 30% de matière grasse, 4–8 °C)
Commencez à vitesse basse (1), puis, tout en
fouettant, augmentez la vitesse jusqu'à 15.
Oeufs en neige
Fouettez jusqu'à 4 blancs d'oeufs à la fois.
Commencez à vitesse moyenne (7), puis, tout en
fouettant, augmentez la vitesse jusqu'à 15.
Comment utiliser le(s) bol(s) hachoir
Bol « HC »
(a) Système
d'entraînement
du bol hachoir
(b) Lame
(c) Bol hachoir
(d) Socle/couvercle
anti-dérappant
Les bols hachoir « HC » et « BC » sont tout à fait
adaptés pour hacher de la viande, du fromage, des
oignons, des herbes, de l'ail, des carottes, des noix,
,
B
des amandes, des pruneaux, etc ...
Pour hacher des aliments durs (exemple : fromage à
pâte dure), utilisez la fonction turbo
Remarque :
Ne hachez pas des aliments extrêmement durs, tels
que noix de muscade, grains de café et autres grains.
Utilisez le bol « HC » pour de petites quantités. Il est
particulièrement adapté pour hâcher herbes et
piments (avec de l'eau).
Utilisez le bol « BC » pour de plus grandes quantités
et pour des aliments durs comme le parmesan ou le
chocolat.
De plus, le bol « BC » est adapté pour de nombreuses
autres utilisations comme les milk-shakes, boissons,
purées, pâtes légères et pour piler la glace.
Avant de hacher ...
• découpez la viande, le fromage, les oignons, l'ail,
les carottes, les piments (voir guide d'utilisation
page 5)
• enlever les tiges et dénoyautez les aliments
• enlevez les os, les tendons et les nerfs de la
F
viande.
.
C
et retirez le pied mixeur.
D
dans le système
I
, puis insérez le bloc
H
D
Bol « BC »
(a) Système
d'entraînement
du bol hachoir
(b) Lame
(c) Grand bol
(d) Socle/couvercle
anti-dérappant
(e) Couteau pour
la glace
(f) Accessoire pour
piler la glace
.
C
B
et retirez-
.
G
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