Table des Matières
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Pâte levée/pâte à l'huile et au fromage blanc
Gâteaux/
pâtisseries
Pain blanc
Pain complet
Pizza (plaque)
Tarte à l'oignon
Faire lever la pâte
Mode de cuisson / Chaleur tournante + / Chaleur sole-voûte / Cuisson in-
tensive
Température / Niveau / Temps de cuisson
1) Préchauffez l'enceinte de cuisson. Ne sélectionnez pas en plus le mode de cuisson
Montée en température accélérée .
2) Si vous utilisez les rails télescopiques FlexiClip (si disponibles), montez-les à un niveau
inférieur.
3) Pour la pâte levée. Utilisez le niveau 3 pour la pâte au fromage blanc et à l'huile.
4) Le récipient peut être posé directement sur la sole de l'enceinte. En fonction de la taille
du récipient, les supports de gradins peuvent également être retirés. Si vous utilisez le
mode de cuisson Chaleur du haut/du bas , placez en plus la grille sur la sole de l'en-
ceinte.
Cuisson de pâtisseries/pain
180–190
190–200
180–190
200–210
170–180
190–200
170–180
170–180
180–190
170–180
[°C]
2)
35–45
2
2)
30–40
2
2)
55–65
2
1)
2)
45–55
2
2)
35–45
2
1)
2) 3)
30–45
2
2) 3)
35–45
2
2)
35–45
2
1)
2) 3)
25–35
2
2)
30–40
2
4)
50
15–30
4)
50
15–30
[min]
61
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