Placez toujours sur le plat croustilleur et la grille au centre du four.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
code
S-1
S-2
S-3
CP1370E_EST-03749K-02_FR.indb 31
type
quantité
temps
d'aliment
(kg)
de repos
légumes
0,2-0,5
en
tranches
légumes
0,2-0,8
entiers
filets de
0,1-0,6
poisson
accessoire
(min)
-
Rincez et nettoyez les légumes
et coupez-les en tranches ou en
morceaux de taille équivalente.
+500 ml
Versez ½ l d'eau dans le plat du
d'eau froide
cuiseur vapeur.
Posez le plateau dans le plat
du cuiseur vapeur, ajoutez les
légumes et couvrez avec le
couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le
plateau tournant.
Ce programme convient à
la cuisson de morceaux de
légumes de taille moyenne (ex. :
brocolis, choux-fleurs et carottes
en tranches).
-
Rincez et nettoyez les légumes.
Versez ½ l d'eau dans le plat du
cuiseur vapeur.
+500 ml
Posez le plateau dans le plat
d'eau froide
du cuiseur vapeur, ajoutez les
légumes et couvrez avec le
couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le
plateau tournant.
Ce programme convient à la
cuisson de légumes entiers (ex. :
épis de maïs, artichauts, choux-
fleurs, petites pommes de terre
et choux en quartiers).
-
Rincez et nettoyez les filets de
poisson.
Versez ½ l d'eau dans le plat du
+500 ml
cuiseur vapeur.
d'eau froide
Posez le plateau dans le plat du
cuiseur vapeur et disposez-y les
filets de poisson côte à côte.
Vous pouvez ajouter du sel, des
fines herbes et 1 à 2 cuillères à
soupe de jus de citron. Couvrez
avec le couvercle en acier
inoxydable. Placez le cuiseur
vapeur sur le plateau tournant.
Ce programme convient à la
cuisson des filets de poisson
(ex. : sébaste, lieu et cabillaud).
consignes
utilisation du four _31
22/12/2010 09:56:18