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Pit Boss PBV3D1 Assemblage Et Fonctionnement page 43

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Element
Élément
PELLET VERTICAL SMOKER
-COPPERHEAD (WALMART)
F / C
COOK
PROBE 1
175º
FC
F/ C
ACTUAL
FC
PROBE 2
150º
FC
PRIME
SMOKE
F/ C
PROBE 1
SONDE 1
Element
PROBE 2
Élément
SONDE 2
Element
Élément
Temp
Temp
PELLET VERTICAL SMOKER
FC
Time
Temp
Temps
Temp
-COPPERHEAD (WALMART)
FC
Time
Temps
Temp
Set/Act
Temp
Rég/Rée
F / C
Time
Smoke
PROBE 1
Temp
Set/Act
Temps
Fumée
Temp
Rég/Rée
Time
Smoke
PROBE 2
Temps
Fumée
E
PROBE 1
SONDE 1
FC
PROBE 2
SONDE 2
FC
L'indicateur lumineux d'élément est utilisé pour indiquer si l'élément chauffant est activé ou désactivé.
Si la lumière brille, l'élément chauffant fonctionne et est allumé. Si la lumière est éteinte, l'élément est éteint.
L'élément chauffant restera allumé si la température réelle est inférieure à la température sélectionnée. Une fois la
température sélectionnée atteinte, l'élément chauffant s'éteint automatiquement.
L'écran LCD sert de centre d'information pour votre unité. L'écran LCD affichera la température de cuisson de votre
225º 250º
choix (RÉG), la température de cuisson réelle (RÉE), la température de la sonde thermique (si branchée) et tous les
200º
300º
350º
codes d'erreur. Si une seule sonde à viande est connectée, une seule lecture sera affichée. Les températures peuvent
400º
COOK / CUISSON
être affichées soit en Fahrenheit, soit en Celsius.
HIGH
PROBE 1
SONDE 1
FC
ACTUAL / RÉELLE
Les flèches d'ajustement vous permettent d'augmenter ou de diminuer le TEMPS et la TEMPÉRATURE sur le
FC
COOK / CUISSON
Temp
PROBE 2
SONDE 2
Panneau de commande. Appuyer et maintenir enfoncé les boutons pour augmenter ou diminuer les valeurs plus
Temp
FC
rapidement.
FC
ACTUAL / RÉELLE
FC
Time
Temps
FC
Appuyez sur le bouton TEMP sur le panneau de contrôle pour régler la température de cuisson.
Appuyez une fois pour sélectionner le réglage de la température, puis sur les flèches de réglage pour modifier la
température par tranche de cinq degrés. Appuyez à nouveau pour verrouiller le réglage de la température une
Set/Act
fois les modifications terminées.
Rég/Rée
L'élément chauffant ne s'allume pas tant que le temps n'est pas réglé. La température de l'élément par défaut est
réglée sur 37 ºC / 100 ºF.
Smoke
Set/Act
Fumée
Rég/Rée
Appuyez sur le bouton TEMPS sur le panneau de contrôle pour régler le temps de cuisson.
Appuyez une fois pour sélectionner le réglage de la minuterie, puis sur les flèches de réglage pour la modifier.
Les changements sont par tranche de 1 heure (allant de 00 à 99).
Smoke
Fumée
Appuyez à nouveau pour sélectionner le réglage des minutes, puis appuyez sur les flèches de réglage pour
modifier les minutes. Les changements sont par tranche de 10 minutes (allant de 00 à 50).
Appuyez deux fois pour verrouiller le réglage de la minuterie une fois les modifications terminées.
Appuyez sur le bouton RÉG/RÉE sur le Panneau de commande pour afficher les paramètres désirés (RÉG) ou le
temps et la température réel/actuel (RÉE). L'écran affiche les réglages actuels (RÉE) pour le TEMPS et la TEMPÉRATURE
par défaut.
Pour afficher les réglages de la minuterie et de la température, appuyez une fois sur le bouton RÉG/RÉE.
COOK
Après 15 secondes, l'affichage revient aux réglages actuels (RÉE).
Pour modifier un réglage, appuyez une fois sur le bouton RÉG/RÉE, puis sur TEMPS ou TEMPÉRATURE.
Appuyez ensuite sur les flèches pour modifier les réglages.
FC
ACTUAL
Appuyez sur le bouton FUMÉE sur le panneau de contrôle pour allumer manuellement l'élément chauffantpour un
cycle de 20 minutes. "FS" apparaîtra sur l'écran, indiquant le fumée rapide (« Fast Smoke »). Ceci est principalement
utilisé pour récupérer la fumée perdue lors de l'ouverture de la porte de l'armoire ou lors du démarrage d'un
nouveau profil de fumée avec des copeaux de bois fraîchement ajoutés.
FC
Pour arrêter le cycle avant les 20 minutes, appuyez deux fois sur le bouton FUMÉE.
Les ports de connexion de module d'extension situé à l'avant du Centre de commande servent à
brancher deux sondes thermiques. Lorsque une sonde thermique est connectée, la température
s'affiche sur l'écran LCD. Lorsqu'elle ne sert pas, débranchez la sonde thermique du port de
connexion. Uniquement compatible avec les sondes thermiques de la marque Pit Boss®. Sonde(s)
thermique(s) additionnelle(s) vendue(s) séparément.
ACTUAL / RÉELLE
FC
Temp
Set/Act
Temp
Rég/Rée
Time
Smoke
Set/Act
Temps
Fumée
Rég/Rée
Smoke
Fumée
200º
175º
FC
150º
SMOKE
Temp
Rég/Rée
Time
Smoke
Temps
Fumée
225º 250º
300º
350º
400º
HIGH
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