Vider Le Récipient; Démonter Le Récipient - GBG CHOCOLADY CL-5 Mode D'emploi

7.2. Vider le récipient
Avant de procéder au nettoyage du récipient, il est nécessaire de le vider du
produit.
Avec la machine allumée, vider le produit contenu dans le récipient, en agis-
sant sur le levier du robinet.
Remplir le récipient d'eau et positionner le thermostat à 50°C (122°F); faire
fonctionner l'appareil pendant 15/20 minutes au minimum; en augmentant ce
temps, tous les résidus attachés aux parois du récipient se détachent.
Vider entièrement le contenu du récipient en agissant sur le levier du robinet.
Attention: le produit est distribué à une température élevée;
risque de brûlures.
7.3. Démonter le récipient
Attention: avant de procéder au démontage du récipient, vé-
rifier que l'interrupteur général soit éteint, que la fiche soit
débranchée de la prise de courant et que la machine se soit
suffisamment refroidie.
Il est interdit de démonter le rècipient si il contient du produit
ou tout autre liquide.
Le démontage du récipient et de ses composants est fonda-
mental pour le nettoyage correct et la désinfection de la ma-
chine.
SL310006533 Ed.00 - 03/2016
Pour démonter correctement un récipient, procéder comme suit:
• retirer le couvercle.
• extraire l'agitateur en le maintenant en axe avec la tige centrale jusqu'à
l'ouverture inférieure de l'agitateur sur le tourillon de rotation;
Fig. 13
• incliner et extraire l'agitateur vers le haut, comme indiqué en figure, pour
l'enlèvement total;
2°
Fig. 14
Fig. 15
1°
Fig. 16
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